Bunnahabhain Manzanilla Cask 1998 52,3% 0,7l

Bunnahabhain Manzanilla Cask 1998 je limitovaná single malt whisky vytvorená na oslavu festivalu Fèis Ìle 2023. Na rozdiel od mnohých liehovarov na Islay je Bunnahabhain ikonický svojou nerašelinovou (unpeated) single malt whisky. Táto výnimočná edícia bola dokončená v sudoch po sherry Manzanilla, aby vznikla whisky s jedinečnou rovnováhou pobrežnej slanosti, korenia a elegancie.

Vo vôni sa objavujú tóny čerstvo upečeného pečiva, sladkých mandlí, okvetných lístkov ruží, grepfruitu a sušeného korenia, doplnené nádychom mahagónu a kadidla. Destiléria sa nachádza na odľahlom pobreží zálivu Sound of Islay, kde morský vzduch a slané prostredie výrazne formujú charakter liehoviny. Chuť prináša výrazný pobrežný vplyv morských rias a čerstvého morského vzduchu, ktorý sa prelína s hrozienkami, datľami, krémovou čokoládovou polevou, voskovanými červenými jablkami a teplým sladkým korením pripomínajúcim badián.

Záver je pikantný a aromatický, s tónmi karamelizovaných vlašských orechov. Badián postupne ustupuje a odhaľuje citrónovú kôru, hrušky a dlhotrvajúci nádych morskej soli. Whisky je nefiltrovaná chladením a bez pridaných farbív.

Vďaka vysokým hruškovitým destilačným prístrojom s dlhými labutími krkmi má destilát ľahší, jemnejší a olejnatý charakter, ktorý dokonale zvláda plné zrenie v sherry sudoch aj plnenie do fliaš pri vyššej sile. Objavte aj ďalšie limitované edície Bunnahabhain alebo preskúmajte našu ponuku Islay single malt whisky. Farba: mahagónová so zlatými odleskami Vôňa: tóny čerstvo upečeného pečiva so sladkými mandľami, okvetnými lístkami ruží, grapefruitom a sušeným korením sú vyvážené nádychom mahagónu a kadidla Chuť: pobrežný vplyv morských rias a čerstvého morského vzduchu sa stretáva s hrozienkami a datľami a prelína sa s krémovou čokoládovou polevou, voskovanými červenými jablkami a teplým sladkým korením pripomínajúcim badián Záver: pikantný, s karamelizovanými vlašskými orechmi; badián sa vytráca a odhaľuje citrónovú kôru a hrušky s pretrvávajúcim tónom morskej soli