Ledaig Hebridean Moon 58,8% 0,7 l (kartón)

Ledaig Hebridean Moon je prelomový release destilérie Tobermory – prvýkrát v histórii sa fanúšikovia značky dočkali 10-ročnej whisky fľašovanej v sudovej sile. Whisky je poctou ostrovu Mull a jeho mystickej histórii, konkrétne starodávnym Baliscate Stones, ktoré sa kedysi využívali na sledovanie lunárneho cyklu a symbolizujú nové začiatky. Tento jedinečný single malt vznikol z destilátu vyrobeného na nových kotloch inštalovaných v roku 2014 a zrel viac ako dekádu v starostlivo vybraných sudoch po bourbone.

Na nose sa objavujú vrstvy zeme a dymu, ktoré ustupujú vanilke, hustej smotane a kandizovanému ovociu s náznakom korenia. Ledaig Hebridean Moon si zachováva typický rašelinový charakter whisky Ledaig, no v sudovej sile 58,8 % ponúka ešte intenzívnejší a hlbší zážitok. Na jazyku exploduje citrusová sviežosť pripomínajúca citrónový koláč, doplnená tónmi kože, tabaku a jemne spáleného dubu.

Záver je dlhý, hrejivý, s jemným dymom a štipkou škorice. Táto limitovaná edícia vznikla nielen ako oslava vývoja značky, ale aj ako prejav spolupatričnosti s ostrovnou komunitou. Časť výťažku z predaja podporuje miestnu charitu Mull and Iona Community Trust a ochranu prírody v oblasti Ardura Community Forest.

Vizualitu dopĺňa poetická fotografia od ostrovného ambasádora a fotografa Gordona Buchanana, ktorý zachytil nočného ducha Mull v balení tejto výnimočnej whisky. Farba: svetlá jantárová so zlatými odleskami Vôňa: zemito‑rašelinový úvod prechádza do smotany, vanilky, kandizovaného ovocia a jemného korenia Chuť: výrazné citrusy, citrónový koláč, koža, tabak, jemne spálený dub Záver: stredne dlhý, hrejivý, dym a škorica