Whisky

Blood Oath Pact No.11 49,3% 0,75l

Blood Oath Pact No. 11 je najnovší ročník edície Bourbon Whisky od Lux Row Distillers. Tento bourbon je blend troch starších bourbonov (14-ročného ryed bourbonu, 10-ročného wheated bourbonu a 7-ročného ryed bourbonu, ktorý bol navyše dozrievaný v sudoch po Añejo tequila) a má 49,3 % alkoholu. Je cieľom zážitkového ochutnávania – každé dúška ponúka kombináciu vzácneho, stáročného bourbonu s nečakanými tónmi z finálnej fázy dozrievania. Vo farbe sa Blood Oath Pact No. 11 prezentuje bohatou medovo-zlato jantárovou farbou, ktorá naznačuje dubové zrenie a sladké tóny. Vo vôni sa najprv objavia čerešne so sviežimi citrusovými tónmi, ktoré prebúdza tóny tequily. Ďalej cítiť jemnú vanilku, čierne korenie a dubové drevo – aróma je komplexná, ale stále príjemne dostupná aj pre tých, ktorí nie sú zvyknutí na veľmi ťažké bourbony. V chuti tento bourbon pokračuje vo svojom kontraste sladkého a korenistého. Vanilka a teplé korenie (napríklad čierne korenie, možno štipku muškátového orieška), prichádzajú spolu s karamelom a medom, potom sa prejavia tóny tmavej čokolády, čerešní a jemná citrusová kôra. Zaujímavý je aj dotyk agáve/tequily ‒ nie dominujúci, ale dobre integrovaný, čo ozvláštňuje profil. Odporúčame podávať najlepšie čistý alebo s niekoľkými kvapkami vody, aby sa uvoľnili komplexnejšie tóny; vo vhodnom whisky pohári (napr. tulipánovom alebo Glencairn) pri izbovej teplote. Tento bourbon sa hodí aj ako digestív, ale aj ako luxusný doplnok pri špeciálnych chvíľach. Farba: jantárová so zlatými odleskami Vôňa: čerešne, citrusová vôňa, vanilka, dubové drevo, čierne korenie, jemný nádych agáve Chuť: sladká vanilka, karamel, čerešňové tóny, tmavá čokoláda, citrusová kôra, korenisté akcenty, jemná agáve/tequila stopa Záver: stredne dlhý až dlhý; doznievanie s korením a dubom, sladkosť zostáva, s jemným sviežim citrusom, hrejivým medovým tónom a náznakom čierneho korenia

Ballantine's + 2 poháre 40% 0,7l

Ballantine's Finest je komplexná a elegantná škótska blended whisky. Je vyrobená z fantastickej zmesi, v ktorej sa nachádza viac ako 50 single malt (hlavne Miltonduff a Glenburgie) a 4 grain whisky. Jej neobyčajná jemná chuť s pikantným záverom si získala obrovskú obľúbenosť po celom svete. Odporúčame podávať pri izbovej teplote s jednou kockou ľadu. Whisky sa nachádza v štýlovej darčekovej krabičke aj s dvomi pohármi! Ocenenia:Zlatá medaila z International Spirits Challenge, 2020Bronzová medaila z International Wine Spirits Challenge, 2020 Farba: jemne zlatá s hnedými odleskami Vôňa: jemná, med, korenie, drevo, škorica, jačmeň, karamel, dym Chuť: komplexná, slad, čokoláda, jablko, vanilka, rašelina Záver: stredne dlhý, svieži, kvety, jemný, cukríky, zázvor

Hyde No.12 Single Pot Still 46% 0,7 l (čistá fľaša)

Hyde No.12 Single Pot Still 46% 0,7lSPECIAL RESERVE, BOURBON & SHERRY CASK MATUREDSingle Pot Still je trikrát destilovaná zo zápary sladového a nesladového jačmeňa a írskeho ovsa. Následne dozrieva minimálne 5 rokov v 200-litrových ex-Bourbon sudoch z bieleho duba, vypálených spôsobom „alligator charr“ (najsilnejšie možné vypálenie suda), pochádzajúcich z Kentucky, USA, kým je prečerpaná do Oloroso sherry sudov z južného Španielska.Rok 1893 na etikete pripomína rok svadby prvého írskeho prezidenta Douglasa Hydea a jeho manželky Lucy Kurtz, nemeckého pôvodu.[read more]Vôňa - Vo vôni mierne korenisté, s trochou ovocnosti, po ktorom nasleduje medovo dubová sladkosť.Chuť - Krémová, ale korenistá so zázvorom, škoricou, muškátovým orieškom, vyvrcholená vanilkovým medovým záverom.Záver - Dlhý krémový, sušienkový záver pochádzajúci z pôvodnej jačmennej a ovsenej kaše.O HYDEÍRSKA PREZIDENTSKÁ WHISKEYRodina HYDE sa zaoberá írskymi nápojmi už viac ako dvanásť generácií od roku 1640. HYDE je írska whiskey prezidentskej kvality pomenovaná na počesť úplne prvého prezidenta Írska Douglasa Hydea (1860-1949). Prezident Hyde bol inšpiratívnou osobnosťou v rokoch 1938-1945, ktorá pomohla definovať národnú identitu Írska.V HYDE starostlivo a ručne vyberajú len tú najkvalitnejšiu írsku whiskey, vyrábanú len tými najlepšími írskymi liehovarmi whiskey, ktorú následne dokončujú v starých dubových sudoch. Prémiová Írska whiskey HYDE sa plní do malých limitovaných edícií a je filtrovaná bez chladenia pre originálnejší charakter.Ich mantra „všetko je o dreve“.VÝZNAMNÉ DÁTUMYRoky, na každej fľaši HYDE, sú významnými dátumami v írskej histórii, ktoré sú priamo spojené s prezidentom Douglasom Hydeom. 1860 Rok narodenia Douglasa Hyda, 1916 Začiatok írskeho povstania, atď.HYDE DEDIČSTVO a TRADÍCIARodina HYDE boli známymi majiteľmi baru v 'Tinker's Cross' kúsok od Bandonu vo West Corku v rokoch 1640 až 1962. Tu predávali jemnú írsku whiskey a čapovali Stout priamo z drevených dubových sudov.Ten istý HYDE Bar bol tiež kováčskou vyhňou viac ako 300 rokov. Rodina HYDE tu bola vinármi viac ako desať generácií. HYDE bar bol známy tým, že vždy mal tú najlepšiu írsku whiskey vo West Corku. [/read]

SMOKEHEAD REBEL 46% 0,7 l (tuba)

Farba: jantárováVôňa: dym, grilovaný ananás, mangoChuť: slano-sladká, tropické ovocie, rašelina, melasaZáver: pomaranč, vanilka, dym, karamel, bylinky

Jack Daniel's Old N°. 7 40% 0,7 l (darčekové balenie budík)

Farba je sýta s výrazným pomarančovým tónom. Vôňu tvorí výrazná aróma mandarínok marinovaných v karameli a mieša sa s vôňou duba, zmes dužinového ovocias podtónom anízu, celé je to podčiarknuté vôňou pepermintu a vanilky. Chuť pečeného pomaranča ustupuje do pozadia a dominuje chuť sladkého duba a zrelého hrozna s náznakom horkej čokolády. Záver chutí je príjemne sladký, s výraznou chuťou duba, ktorá postupne prechádza do chuti jabĺk.  

Kilchoman Silver Seal Single Cask Release PX Sherry Cask Finish 2011 57% 0,7 l (kartón)

Kilchoman Silver Seal Single Cask Release PX Sherry Cask Finish 2011 57% 0,7l GBToto jedno sudové plnenie dozrieva takmer päť rokov v nových sudoch po bourbone a potom sa dokončuje v sudoch Pedro Ximenez ďalších 18 mesiacov.Destilované: 11. novembra 2011Fľaškované: 22. januára 2018Obmedzené na 251 fliaš po celom svete!

Jura Journey 40% 0,7 l (kazeta)

Je to cesta, nie cieľ, ktorý formuje whisky Jura. Cesta od založenia k oživeniu liehovaru v roku 1963 formovala pulzujúci charakter malej ostrovnej komunity a whisky, ktorú vyrábajú v liehovare Jura.Toto dokonalé spojenie Jura a ručne vyberaných sudov po bourbone z amerického bieleho dubu vedie k tónom krémovej vanilky, pekanového koláča a dotyku jemnej škorice a čerstvej hrušky. Ideálna whisky na začiatok spoznávania celého sortimentu whisky Jura.Farba: Jantárové zlato.Aróma: Vanilka, kokos, banán.Chuť: Krémová vanilka, pekanový koláč a dotyk jemnej škorice a čerstvej hrušky.Dozrievanie: Jura Journey dozrieva v sudoch po bourbone z amerického bieleho dubu.

Signatory Vintage INCHGOWER 23y Cask Strength 1997 59,5% 0,7 l (tuba)

Andrew a Brian Symington založili v roku 1988 nezávislú plničku, Signatory Vintage.V roku 2002 sa Signatory Vintage rozšíril o akvizíciu liehovaru Edradour.Táto whisky patrí do Cask Strength Collection of Signatory Vintage a zreje 23 rokov v Refill Hogshead.Dátum destilácie: 24.4.1997Dátum flaškovania: 31.8.2020Cask nr. 3  Vyrobené v obmedzenom počte, 690 fliaš.  Vôňa: slivky, horká čokoláda, káva, dubChuť: intenzívna, sušené ovocie, koža, kávaZáver: dlho pretrvávajúca, korenisto sladká, tóny orechov   balenie : 0,7 lobsah alkoholu : 59,5%Výrobca:Signatory Vintage

The Macallan M Release 2020 45% 0,7 l (kazeta)

Jedna z najtemnejších whisky, akú v The Macallan vyrábajú. Jej prírodná farba poukazuje na záväzok k remeselnej zručnosti a oddanosti používaniu tých najlepších 100% prírodných ingrediencií. ,,M" dozrieva v malom, ručne vybranom, počte dubových sudov po ,,sherry“ a hrdo prezentuje bohatú chuť a prírodnú farbu. Vydanie The Macallan M z roku 2020 prezentuje vzácny výber nenahraditeľných sudov. Dlhotrvajúci kontakt so sudom po ,,sherry“ vytvoril hlboký a napínavý škótsky ,,single malt“.Táto vzácna whisky je naplnená v exkluzívnej krištáľovej karafe Lalique pochádzajúcej z francúzskeho sklárstva fungujúceho od roku 1888. Šesť faziet karafy odráža a láme svetlo a rozžiaruje tmavú whisky – ,,privádza ju k životu“. Karafu navrhol kreatívny guru Fabien Baron, ktorého vízia spája estetický výraz s remeselným umením.The Macallan M MMXX farbou pripomína jasný prírodný jantár. Vo vôni cítiť arómy sladkej čiernej čerešne, cukru demerara, dubu a kože, zjemnené nádychom lahodnej čokolády a vanilky. V chuti sa prelínajú tóny byliniek, sladkého drievka a čajových lístkov v kombinácii s jemným ,,crème anglaise“ (anglický krém) a pomarančovej čokolády s nádychom korenia. V komplexnom závere vystúpia bohaté tóny sušeného ovocia a horkej čokolády.

McConnell's Irish Whisky Sherry Cask 5y 46% 0,7 l (čistá fľaša)

McConnell’s Sherry Cask Finish dozrieva dlhých 5 rokov vo vybraných sudoch po Bourbone s prvou náplňou a potom sa dokončuje v tých najlepších sudoch po sherry Oloroso, ktoré prinášajú bohaté arómy sušených fíg, tmavej čokolády a pretrvávajúceho korenia. Fľašované pri 46%, filtrované bez chladenia.Budete cítiť sušené figy a ríbezle nasledované vianočným korením, ako je muškátový oriešok a škorica, horká čokoláda a nádych čerstvej kože.Na podnebí pocítite sladkosť, tmavé zrelé čerešne a čierne maliny, po ktorých nasledujú hoblinky horkej čokolády a bohaté červené jablká. Na záver : pretrvávajúce dubové tóny s nádychom kože a jemným klinčekovým korením.V roku 1776 James a John McConnell otvorili svoj liehovar v Belfaste, kde vytvorili prvú zaznamenanú značku írskej whisky, ktorá tam existovala. McConnell’s Whisky bola obľúbeným vývozným artiklom do USA, kým prohibícia vážne neovplyvnila predaj a liehovar bol zatvorený. Dnes už legendárna značka McConnell’s opäť ožila. Robustná, hodvábne hladká whisky, ktorá sa bude čoskoro vyrábať v novom liehovare na neslávne známom mieste – v starej väznici Crumlin Road v Belfaste.Objem  700mlObsah alkoholu 46%

Bruichladdich Port Charlotte 10 years 50% 0,7 l (kartón)

Bruichladdich Port Charlotte 10 years 0,7l 50%Bruichladdich Port Charlotte je unikátna 10-ročná škótska single malt whisky z oblasti Islay. Vyrobené z prémiových zŕn a pramenitej vody z ostrova Islay. Zreje v troch rôznych typoch sudov: prvé 4 roky v prvoplnom ex-bourbone, ďalšie 4 roky v druhom plnenom ex-bourbone a zvyšné dva roky v sudoch z francúzskeho dubu po ex-vine. Vďaka tejto nezvyčajnej kombinácii má whisky fantastickú chuť s tónmi pečiva, kokosu, ovocia, vanilky a hrozna.

Ardnamurchan AD Single Malt 46,8% 0,7 l (kartón)

Ardnamurchan AD Single Malt 46,8% 0,7l GBJednotlivé slady Ardnamurchan Distillery boli za posledné 2 roky vydávané s číselným kódom, ktorý udával, v ktorom mesiaci v roku bola dávka vyrobená. Charakter zostáva nezmenený: whisky sa vyrába z rašelinového a bezrašelinového sladu v liehovare a dva štýly sú v základnej edícii 50-50, takže v podstate ide o stredne dymovú whisky. Zreje v 65 % sudoch po bourbone a 35 % v sudoch po sherry.

Bushmills Causeway 2008 Jupille Casks Irish Whiskey 55,1% 0,7 l (kartón)

Bushmills Causeway 2008 Jupille Casks 55,1% 0,7l GBBushmills THE CAUSEWAY COLLECTION Single Malt Irish Whiskey Jupill Casks je limitovaná edícia whisky, ktorá zrela viac ako 13 rokov v rôznych sudoch. Najprv sa nalial do ex-sherry a ex-bourbon sudov a po 10 rokoch sa Bushmills nalial do Jupille Casks, kde sa aj dokončil. Destilácia prebehla 5. júna 2008, fľašovanie prebehlo v roku 2011.Bushmills Distillery funguje od roku 1608, čo z neho robí najstarší liehovar na svete. Giant's Causeway je miesto veľmi blízko malej dedinky Bushmills. Kolekcia Causeway bola inšpirovaná týmto miestom.  

Dunville's Pedro Ximénez 10y Single Malt Irish Whiskey 46% 0,7 l (čistá fľaša)

Jedna z najatraktívnejších fliaš, ktoré boli vydávané v posledných rokoch, je Dunville's 10-ročná single malt whisky dokončená v súdoch z Pedro Ximenez. Táto fľaša doslova vyžaruje starodávnu kúzelnosť, keď sa nachádza na polici vedľa zelenej sklenenej nádoby a štítku z 1900-tych rokov, je na nej niečo také zvláštne. Nedávno bola vyhlásená za Najlepšiu írsku jednolôžkovú sladovú whisky mladšiu ako 12 rokov na World Whiskies Awards 2016 a neskôr aj na Irish Whiskey Awards 2022 za Najlepšiu jednolôžkovú sladovú whisky 11 rokov a mladšiu. Vôňa: Marhule, grapefruit a pražené mandle otvárajú cestu k čerstvým zeleným kuchynským jablkám, predtým než sa zohrejú k jablkovému tartinu, jemne korenistému karamele z calvadosu a tmavému ovocnému kompótu. Chuť: Čerstvo natrhnuté zelené jablká, ovocný sorbet, jemný ovocný šalát z ovocia z ovocného sadu, neskôr hrozienka, figy a dusené datle z vplyvu suda PX sherry, a to všetko s podkladom sladkého sladu, ľahkej marzipánovej piškóty a tým nádherným tónom kandizovanej pomarančovej kôry, ktorý očakávame od vydania Dunville's. Záver: Čistý slad previazaný s vanilkovou panna cottou, sušenými tropickými ovocami, klinčekom, dubovou pikantnosťou a zvýšením PX sherry, ktoré dlho vydrží. Echlinville Distillery so vznosným pýchou obnovuje historickú značku írskej whiskey Dunville's – Duch Belfastu. Pôvodne vyrábaná v Royal Irish Distilleries v Belfaste, Dunville's bola založená v roku 1808 a patrila medzi najlepšie a najuznávanejšie írske whiskey na svete. Jej sláva skončila, keď Royal Irish Distilleries utíchli v dôsledku rodinnej tragédie a následných politických a ekonomických zmätkov v tridsiatych rokoch minulého storočia. Po takmer 80 dlhých rokoch sa Dunville's whiskey dala nájsť iba na aukčných sálach. A aj tam bola ťažko dostupná. Duch Belfastu sa zdal byť len spomienkou v histórii. Ale všetko sa mohlo zdať. Oživenie tejto značky bolo jedným zo základných cieľov Echlinville, a úspešne sa to podarilo, s celosvetovým uznávaním. Dunville's prémiové single malt a vintage blendované whiskey od svojho návratu získali množstvo ocenení na medzinárodnej úrovni, vrátane výhier vo viacerých ročníkoch World Whiskies Awards a Irish Whiskey Awards v ich portfóliu. Čo ďalej? Chceli by ste túto whiskey ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.

Fercullen 10y Single Grain 40% 0,7 l (tuba)

Starostlivo vyberaná zo vzácnych zásob ročníkovej írskej whiskey. Vyvážená, s ľahkými, sladkými, jemnými tónmi, táto inšpirujúca írska whisky prepožičiava svoj charakter a spoločnosť každej príležitosti. V aróme je sladká vanilka, citrusy, med, korenie, mandle, cukrový pomaranč a dub. Chuť obsahuje sladké, hladké, chrumkavé zrno s komplexnými kombináciami duba, ovocia a sladkosti. Záver je hodvábny, s dlhotrvajúcim sladkým, vanilkovým záverom.

The GlenAllachie Spanish Oak Finish 10y 48% 0,7 l (kazeta)

10-ročná Single Malt whisky The GlenAllachie Spanish Oak Finish pochádza z 3. série Virgin Oak. Whisky získava svoju jedinečnú korenistú chuť zrením v sudoch po panenskom španielskom dube. Drevo pochádza z regiónov Galície a Astúrie, konkrétne z lesov Kantábrijských hôr. Oblasť má veľmi chladné a vlhké podnebie.Dubové drevo sa sušilo na vzduchu približne 18 mesiacov. Následne sa opekalo a zuhoľnatelo na strednú úroveň, čím sa dub otvoril a umožnil whisky vyniknúť jej sudový charakter. Sekundárne zrenie v panenských španielskych sudoch prehĺbilo krásny mahagónový odtieň whisky. Po dozrení sa whisky plní do fliaš s obsahom alkoholu 48 %. Bez pridaného farbiva a filtrovania chladom. Fľaša sa nachádza v darčekovom balení. Farba: mahagónováVôňa: citrusy, ovocný sad, hnedý cukor, čerešne, karamelChuť: čokoláda, káva, korenie, zázvor, melasaZáver: hladký, príjemný, banán, hrozienka

Bushmills The Causeway Cuvée 2010 54,8% 0,7 l (tuba)

Bushmills Causeway Collection Cuvée Cask 2010 0,7l 54,8% GBBushmills Causeway Collection Cuvée Cask je ďalšou edíciou v kolekcii Causeway. Whiskey dozrieva 8 rokov vo vybraných sudoch po Oloroso Sherry a Ex-Bourbon sudoch. Následne dostane Bushmills dokončovaciu úpravu v exkluzívnych sudoch Cuvée, ktoré boli použité na prvé kvasenie sudov po šampanskom. Bushmills 10 Years Cuvée Cask je limitovaný na 7 000 fliaš a bol plnený do fliaš so sudovou silou 54,8% objemom. Nepridalo sa žiadne farbenie ani chladná filtrácia. [read more]Farba: Jasná jantárová.Vôňa: jahody, citrusy.Chuť: Sladká, korenistá, tóny vanilky, mandarínok, karamelu, jablkového koláča.Záver: Dlhotrvajúca.Bushmills Distillery, najstarší liehovar na svete, existuje už od roku 1608. Miesto The Giant's Causeway je veľmi blízko malej dedinky Bushmills a práve toto miesto inšpirovalo kolekciu Causeway. [/read]

Mackmyra Muddus Single Malt Whisky 43,7% 0,7 l (kartón)

Powers Gold Label 40% 0,7 l (Čistá fľaša)

Powers Gold Label je klasická írska whisky, ktorú predstavili v roku 1791 John Powers & Sons. Kedysi to bola čistá Pot Still whisky, dnes je to zmes čistej Pot Still a grain whisky s množstvom medových tónov a jemnými koreniami.Whisky Powers Gold Label ponúka bohatú a komplexnú vôňu s prvkami karamelu, medu, vanilky a dreva. Možno v nej tiež badať jemné ovocné tóny a ľahké korenie.Whisky bola plnená s obsahom alkoholu 40 %.Farba: jantárováVôňa: škorica, klinčeky, korenie, jablko, hrušky, dubChuť: škorica, muškátový oriešok, jačmeň, opečené drevo, med

Midleton Very Rare Vintage Release 2023 40% 0,7 l (kazeta)

Výročná séria Very Rare od Midletonu sa začala v roku 1984. Vydanie z roku 2023 zložil majster liehovarník Kevin O'Gorman, ktorý po mesiacoch skúmania vybral rad kotlíkových a jednozrnných írskych whisky zrejúcich v ľahko vypálených sudoch po bourbone. Aj keď táto ušľachtilá kvapka zanechá svoj presný vek tajomstvom, môžete sa spoľahnúť na whisky vynikajúcej kvality . Zažite príjemnú harmóniu vôní na báze jačmenného sladu, obilia, vody a kvasníc.Prvýkrát bude nový ročník predstavený v luxusnom recyklovateľnom sekundárnom obale, ktorý nahradí drevenú skrinku používanú od roku 1990.Rozšírte svoju špičkovú zbierku o túto prémiovú whisky v skvelom prémiovom boxe .Vôňa: Ovocný šalát zložený z melónov, zelených jabĺk a marhúľ, ktorý ustupuje čerstvému ​​zázvoru, drvenému koreniu a náznakom kvetinových tónov a vanilky. Na pozadí sú pražené kávové zrná, med a dub. Chuť: Bohaté ovocie, ktoré je doplnené čerstvými bylinkami, spáleným dubom, kandizovanými pomarančmi a jemným korením.Záver: Bujne ovocný a pomaly doznievajúci s nádychom dubu. 

Aberlour 10y Forest Reserve Speyside Single Malt 40% 0,7 l (čistá fľaša)

Aberlour 10 Y.O. Forest Reserve Speyside Single Malt je vytvorená tým najlepším remeselníckym spôsobom. Táto škótska whisky Vás zavedie na cestu po skutočnej chuťovej palete sveta. Preto vstúpte do sveta jedinečnej chuti a nezameniteľnej vône spolu s Aberlour 10 Y.O. Forest Reserve. Vyzrievala v sudoch po Bourbone a Sherry, aby získala úplne jedinečnú a nezameniteľnú chuť. Záver zrenia prebieha vo francúzskych dubových sudoch, čo jej dodáva pikantnú chuť, ktorá je taká bohatá, že je ju možné cítiť dlho po tom, čo sa posledná kvapka dostane na vaše chuťové bunky. Jej vôňa je sladká a pritom ovocná, s nádychom vanilky, ktorý je taký lahodný, že ho budete chcieť vdychovať znova a znova. Chuť je zložitá a vrstvená, s náznakom korenie, marhule, klinčekov, mandlí a muškátového orieška, ktoré sa spájajú, aby vytvorili neuveriteľne hlbokú a bohatú chuť. Ponúkajúc neuveriteľnú hĺbku a komplexnosť, Aberlour 10 Y.O. Forest Reserve je perfektná whisky pre tých, ktorí hľadajú niečo nové a vzrušujúce, ale zároveň oceňujú klasickú kvalitu.

The Macallan Concept No.1 Limited Edition 2018 40% 0,7 l (karton)

The Macallan CONCEPT No. 1 Limited Edition 2018 40% 0,7l in GBThe Macallan Concept No. 1 Limited Edition 2018 je súčasťou každoročného obmedzeného vydania, ktorý bol prvýkrát uvedený na trh v roku 2018. Cez cielené prerušenie výrobného procesu vizionári pozitívne ovplyvňujú proces a prinášajú nové inovatívne nápady a vytvárajú nové perspektívy. [read more]Okrem bývalých sherry sudov sa whisky tiež ukladá do bývalých bourbonových sudov. Prvýkrát sa Macallan ukladá dvojnásobne.Dizajn darčekovej krabice a etikety fľaše bol inšpirovaný surrealizmom a vytvoril ho francúzsky umelec Albert Simone. Môžete vidieť "šesť pilierov" od Macallan.Poznámky k ochutnávke:Farba: jasne zlatá.Vôňa: sladkastá, karamel, mandle, škorica, sušené ovocie, zelené banány.Chuť: sladká, pomaranč, limetka, korenie, čerstvé ovocie, zázvor.Dochuť: dlhá, citrusová, zázvorová. [/read]

Benriach 12y The Smoky Twelve 46% 0,7 l (Tuba)

The Twelve je výnimočný Single Malt ktorý náramne pripomína Sherry. Dôvodom je dominantné zrenie v sudoch po sherry,ktoré následne dopĺňa zrenie v sudoch po portskom, ktoré dodáva chuti tóny pečeného ovocia. Pri výrobe BenRiach The Twelve zreje neúdený destilát 12 rokov v sudooch po sherry, bourbone a portskom. Whisky z každého suda sú potom odborne miešané aby vytvorili hladký single malt bohatý na sherry vrstvený s s chuťou pečeného ovocia, javorovým medom a kakaom, dokonale vyvážený pretrvávajúcou sultánkou a korenistým mokka záverom.

The Balvenie 14y Caribbean Cask Finish 43% 0,7 l (darčekové balenie 2 poháre)

The Balvenie 14 Years Old Caribbean Cask Finish 43% 0,7l GB +2 poháreFantastický single malt od Balvenie. Whisky z oblasti Speyside pôvodne dozrievala v tradičných dubových sudoch, ale potom ju presunuli do sudov, ktoré predtým obsahovali karibský rum. Týmto spôsobom získala whisky dodatočnú sladkosť a teplý charakter.V skutočnosti majster destilácie Balvenie, David C. Stewart, osobne vytvoril zmes rumov zo Západnej Indie, ktoré nalial do týchto sudov, a potom tieto sudy použil na dokončenie zrenia whisky Balvenie.Výsledkom je vyvážená whisky s tónmi karamelu, ovocia a vanilky.

The Macallan Concept No. 2 Limited Edition 2019 40 % 0,7 l (kartón)

The Macallan CONCEPT No. 2 Limited Edition 2019 40% 0,7l GBMacallan Concept No. 2 je druhé vydanie novej série Concept od Macallanu. Táto whisky má spojiť podobnosti a kontaktné body výroby whisky a skladby hudby. [read more]Výrobca tejto whisky Steven Bremner sa snaží spojiť a oslavovať svoje dve najväčšie vášne.Bremner chápe podobnosti, ako napríklad v hudbe sú noty a zvuky, ktoré sú spojené a navzájom sa prekrývajú. Presne ten istý proces je možné pozorovať pri výrobe whisky - iba tu hrajú hlavnú úlohu chuťové tóny a vybraný proces zrenia.Tento Macallan sa ukladá do amerických dubových sudov s príchuťou sherry, sudov sherry Miguel Martin a bývalých sudov Bourbon.Poznámky k ochutnávke:Farba: Jasne zlatá.Vôňa: Zrelé čučoriedky, jablká, karamel, vanilka, muškátový oriešok, pistácie, korenie.Chuť: Ovocné a sladké tóny, jablká, karamel, škorica, dubové tóny.Dochuť: Dlhá, karamelová, korenistá. [/read]

Douglas Laing Big Peat 46% 0,7 l (tuba)

Douglas Laing Big Peat je zmesou jednosladových whisky iba z ostrova Islay, ktoré sú známe svojou rašelinovou a dymovou charakteristikou. Alkohol sa vyrába v malých množstvách, bez pridania farbív a bez chladeného filtrovania. Podobne ako ostatné edície aj Douglas Laing Big Peat obsahuje whisky z páleníc Ardbeg, Caol Ila, Bowmore a dokonca aj od vzácnej Port Ellen. Vyznačuje sa sviežou sladkou vôňou s náznakmi soli a arómou rašeliny. Chuť je plná a komplexná s tónmi dymu, fenolu a náznakmi slanosti, ktoré sa prenášajú do dlhotrvajúceho záveru.Na etikete whisky je nakreslený Big Peat – postavička s fúzami a v žltom svetri, ktorá má prižmúrené oči. Big Peat sa stal symbolom rašelinového charakteru ostrova Islay a jeho whisky. Etiketu ilustroval Guy Robertson, ktorý je tiež známy pod menom Guy the Bearded Illustrator. Jeho hravá a humorná tvorba sa objavila na mnohých produktoch ako napríklad whisky, pive, káve, čokoláde i oblečení.Douglas Laing & Co je nezávislá škótska pálenica, ktorú založil v roku 1948 Fred Douglas Laing v Glasgowe. Rodinná firma sa zameriava na výrobu vysokokvalitných whisky, ktoré sa vyznačujú lahodnosťou, prirodzenou silou a bez použitia umelých farbív. Preslávila sa značkami ako Old Malt Cask, King of Scots, Big Peat, Scallywag, Timorous Beastie, Rock Island a The Epicurean. Spoločnosť tiež vlastní pálenicu Strathearn v Perthsire a je členom Asociácie škótskej whisky.  Farba: SvetložltáVôňa: Svieža a sladká vôňa s tónmi soli a rašeliny.Chuť: Plná a komplexná chuť s tónmi dymu, fenolu a náznakmi slanosti.Záver: Dlhý záver. Ocenenia:Jim Murray 2011 – 96/100 bodov a titul Scotish Vatted Malt of the yearWorld Whiskies Awards 2010 – ocenenie Best Blended Malt Scotch WhiskyWhiskybase – 83,24/100 bodov z 984 hlasov

BenRiach Smoke Season 52,8% 0,7 l (tuba)

Benriach Smoke Season je intenzívne údená malosériová verzia, ktorá oslavuje sladkú rašelinu z pálenice Speyside. Smoke Season, vytvorený zo 100% rašelinového sladu, dvakrát zrel v sudoch z amerického panenského duba a bourbonu a fľašoval sa na 52,8% abv. Veľkolepé veci. Vo vôni je pomarančová kôra, čokoláda a bohatý karamel. Chuť je dekadentne vrstvená sladkosťou z panenských dubových sudov, s tmavou vanilkou a duseným jablkom, vedľa suchého duba, drevitého dymu a jemného korenia. Záver je orechový s dochuťou dymového korenia.

Suntory Hibiki Japanese Harmony Master's Select 43% 0,7 l (kazeta)

Suntory Hibiki Japanese Harmony Master's Select je jemná a vysoko cenená blended whisky, ktorá je súčasťou portfólia japonských whisky vyrábaných spoločnosťou Suntory, jednou z najuznávanejších japonských liehovarov. Tento konkrétny výrobok kombinuje rôzne druhy a vekové skupiny whisky, aby vytvoril harmonickú a vyváženú zmes.Výroba japonskej whisky sa zvyčajne začína výberom kvalitných obilnín, ako je jačmeň, kukurica alebo pšenica. Zrno sa dôkladne vyčistí a pripraví na následnú fermentáciu. Zrno sa pomelie na jemnú múku, aby sa uvoľnili cukry potrebné na fermentáciu. Rozomleté zrno sa zmieša s vodou a kvasnicami, aby sa začal proces kvasenia. Kvasinky premieňajú cukry na alkohol a vytvárajú alkoholickú zmes nazývanú "moku".Moku sa destiluje v tradičných destilačných prístrojoch - alembicku. Destilát sa plní do dubových sudov, kde začína zrieť. Počas tohto procesu získava whisky svoju charakteristickú chuť, vôňu a farbu vďaka interakcii s drevom suda. Suntory Hibiki obsahuje whisky z rôznych vekových skupín, čo jej dodáva na komplexnosti.Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 43 % a nachádzajú sa v darčekových krabičkách.Farba: mahagónováVôňa: kvetiny, citrusy, korenieChuť: ovocie, hrušky, marhule, čerešne, korenie, drevo

The Quiet Man 12y Bordeaux Cask 46% 0,7 l (čistá fľaša)

Limitovaná edícia írskej whiskey The Quiet Man 12-ročná Single Malt Bordeaux Cask Finish, ktorá najskôr dlhých 12 rokov zrela v sudoch po bourbone a následne ešte 8 mesiacov záverečne zrela vo francúzskych dubových sudoch po červenom víne Bordeaux, ktoré jej dodali výnimočný finiš.Farba: rubínovo červenáVôňa: čierne čerešne a sladké drievkoChuť: bohatá chuť červeného bobuľového ovocia, citrusy, vanilka, maslový karamelZáver: sušené ovocie, korenie a čokoláda

Kilchoman PX Sherry Cask Matured 2023 50% 0,7 l (kazeta)

Kilchoman PX Sherry Cask Maturated je limitovaná edícia tohto roku - 2023. Whisky zrela minimálne 5 rokov v sudoch ex-sherry Pedro Ximénez, ktoré predtým používala Bodega José y Miguel Martin, Jerez, Španielsko. Čas strávený zrením v sudoch Pedro Ximénez dodal whisky vrstvy bohatého, sladkého vplyvu PX, ktoré sa krásne vyrovnávajú s citrusovou sladkosťou a rašelinovým dymom destilátu Kilchoman.Liehovar Kilchoman sa nachádza medzi tradičnými budovami farmy Rockside na severozápadnom pobreží ostrova Islay. Liehovar je známy ako Islays Farm Distillery a jeho jačmenné polia sa tiahnu na západ až k zátoke Machir Bay a Atlantickému oceánu. Kilchoman je jedinečný v mnohých ohľadoch, predovšetkým pre 100 % Islay sortiment, jediný škótsky single malt z farmy.Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 50 % a sú dodávané modro-zlatých darčekových krabičkách.Farba: svetlo jantárová s hnedými odleskamiVôňa: sladká, hrozienka, dym, rašelina, citrusy, sladké drievkoChuť: hnedý cukor, slad, pomarančová kôra, citrusy, tmavá čokoláda, sherryZáver: čokoláda, hrozienka, dub, dym, korenie