Whisky

The Glenlivet Master Distiller's Reserve Solera Vatted 40% 1 l (kartón)

Glenlivet's Master Distiller's Reserve series is a collection of exceptional single malt whiskeys that perfectly combines the craftsmanship of cask selection and taste.Glenlivet Master Distiller's Reserve 1824 was established in honour of Alan Winchester (Glenlivet Master Distiller). It matures in three different casks (former sherry casks, traditional oak and American oak).Tasting notes:Colour: Amber.Nose: fruity, mild, sweet, caramel, notes of wood.Flavour: light, dry, pears, organs.Finish: Long lasting, spicy.

Macallan 12y Sherry Oak Cask 40% 0,7 l (kazeta)

Macallan 12-ročná Sherry Oak Cask je vynikajúca single malt škótska whisky, ktorá sa stala symbolom excelentnosti v umení destilácie. Táto whisky je vyrobená s dôrazom na detaily a tradičné postupy, ktoré sú známe po celom svete.Táto whisky je vytvorená výlučne z jačmenného sladu a po destilácii je umiestnená do špeciálnych ex-sherry dubových sudov, kde zreje po dobu aspoň 12 rokov. Táto doba zrenia umožňuje whisky absorbovať bohaté chute a vône sherry, čo pridáva jedinečnú komplexnosť a charakter.Whisky je známa svojou bohatou, mahagónovou farbou. Táto farba je výsledkom dlhého zrenia v sudoch po sherry a prispieva k celkovému luxusnému dojmu tejto whisky.Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 40 % a nachádzajú sa v klasických darčekových krabičkách.Whisky odporúčame podávať pri izbovej teplote alebo s kockou ľadu pre ideálne na oddychové chvíle a na zdieľanie s priateľmi pri špeciálnych príležitostiach. Doprajte si túto skvostnú whisky a objavte jej jedinečné lahodné nuansy.Farba: jantárová s mahagónovými odleskamiVôňa: sherry, pomarančová kôra, škorica, dub, korenieChuť: sušené ovocie, figy, vanilka, dub, jačmeň

Glenmorangie Cadboll Estate 15y 43% 0,7 l (kartón)

Delikátne bohatá single malt whisky, ktorá bola extra vyzretá vo vynikajúcich francúzskych barikových sudoch, ktoré predtým obsahovali vína z hrozna Muscat a Sémillion, ctia nádheru Cadboll Cupu. Tento tajomný pohár, ktorý vo svojom dizajne prepája škótske umenie a tajomné francúzske vplyvy, bol po generácie oceňovaný.Spočiatku lahodne sladká, napriek tomu suchá, ako čerstvo opečená brioška. Potom sa objavia ľahké, sladké a citrónové vône, nasledované kremennou, sviežou suchosťou a jemným pikantným tónom praženej šalvie. Hladká, plná a bohatá na poschodí, s chuťou čerstvo upečených sušienok, cukroviniek a vyvážená suchým, chrumkavým, minerálnym tónom a typickými kvetinovými tónmi Glenmorangie. Dlhá a komplexná, s konečným náznakom staromódnych jahodových a citrónových varených sladkostí.

Chivas Regal XV 15y 40% 0,7 l (kazeta)

Výborná škótska blended whisky XV Gold, ktorá je vyrobená veľmi populárnou značkou Chivas Regal. Zrela v ex-bourbon a špeciálnych ex-cognac Grande Champagne sudoch, ktoré jej dodali fantastickú ovocnú chuť s tónmi hrušiek a jabĺk.Pochádza zo škótskej oblasti Speyside. Whisky sa v minimalistickej fľaši, ktorá je vložená do krásneho zlatého darčekového balenia. Dokonale sa hodí do rôznych kokteilov a long drinkov. Farba: zlatá s hnedými odleskamiVôňa: výrazná, pomaranč, broskyňa, jačmeň, jablká, medChuť: mierne sladká, maslo, pečivo, jablká, rasca, obilieZáver: Stredne dlhý, ťažký, hrušky, vanilka, karamelOcenenia:Strieborná medaila z International Wine & Spirits Competition, 2021Zlatá medaila z International Spirits Challenge, 2020Strieborná medaila z International Wine & Spirits Competition, 2019

The Macallan 81y The Reach 41,6% 0,7 l (kazeta)

Unikátna 81-ročná ,,single-malt“ whisky destilovaná v roku 1940 – vyrobená z jediného dubového sudu po ,,sherry“. Je najstarším výtvorom, aký The Macallan doteraz vydal. Zberateľská a investičná fľaša veľkej hodnoty.Mimoriadne a jedinečné balenie je dôkazom záväzku k neporovnateľnej remeselnej zručnosti, ktorá spojila kolektív škótskych remeselníkov. Karafa z fúkaného skla obkolesená tromi bronzovými rukami vytvorenými škótskou sochárkou Saskiou Robinson. Jedna ruka pripomína pracovníkov liehovaru z roku 1940, ktorí vyrábali liehovinu v náročných časoch. Ďalšou je ruka niekdajšieho predsedu The Macallan Allana Shiacha, ktorého starý otec viedol spoločnosť, keď bola táto whisky prvýkrát naplnená do suda. Tretia je tá od majstra whisky Kirsteen Campbell, ktorý starostlivo vybral špeciálny sud použitý na vytvorenie The Reach.Tento klenot hlbokej gaštanovej farby má jemnú hladkosť v súlade s charakteristickou chuťou The Macallan. Komplexnosť jej profilu ponúka celý rad chutí. Je tu bohatá sladká dymivosť, ktorú možno pripísať rašeline používanej pri sladovaní jačmeňa a pálení destilátov v tomto časovom období. Dymový tón je jemný, ale nezameniteľný, doplnený o závan starožitného dubu.V komplexnej vôni cítiť horkú čokoládu, sladkú škoricu, aromatickú rašelinu, slivky, kožu, ružový grapefruit, želé z červených ríbezlí a živicu. V plnej chuti sa rozplýva melasový karamel, ostružinový džem, sladké drievko, kryštalický zázvor, muškátový oriešok, pripálený ananás, pekanové orechy a dym z dreva. Záver je intenzívne bohatý s dymovým podtónom.

Yellowstone 6y 50% 0,75 l (čistá fľaša)

Yellowstone 6 ročná je americká bourbon whiskey a je prísne limitovaná edícia na oslavu 150. výročia založenia liehovaru Limestone Branch. Zrela najmenej 6 rokov v čerstvo vypálených sudoch z amerického bieleho duba.V jej objemnej chuti sa prejavujú jemné karamelové tóny s nádychom duba a nádherného korenia.Táto jubilejná edícia je veľmi znamenitou edíciou, ktorá by nemala chýbať v žiadnom dobre zásobenom bare. Pôsobivá chuť v dokonalej kombinácii s výrazným telom a plnou textúrou je impozantná.Pri sile 50 % má tú správnu silu, aby v pohári zapôsobil aj na tých najnáročnejších znalcov. Liehovar pri tomto 6-ročnom straight bourbone nepoužíva žiadne farbivá ani filtráciu chladom.Odporúčame podávať samostatne alebo s kockou ľadu.Farba: hnedá s jantárovými odleskamiVôňa: opečený dub, karamel, vanilka a náznak tabakuChuť: veľmi plná, korenie, čokoláda, karamel, pomaranč, sušienky, dubZáver: dlhý, korenie

Nestville Single Cask 54% 0,7 l (kazeta)

Nestville Single Cask je limitovanou edíciou sladovej whisky, ktorá sa vyrába z krištáľovo čistej podtatranskej vody a jačmeňa dopestovaného na miestnych poliach. Pri prvom kontakte s alkoholom zacítite nádhernú a intenzívnu vôňu s tónmi citrónovej kôry. Postupne do popredia prenikajú svieže ovocné tóny spolu s výraznou vanilkou. Má výnimočnú chuť – silnú a robustnú, v ktorej dominuje obilie so sladkými tónmi hnedého cukru a čerstvo rozpusteného karamelu. Na pozadí cítiť citrusové tóny s kyslým jablkom. Harmonická kombinácia týchto prvkov vytvára komplexný a vyvážený chuťový profil. Záver whisky je stredne dlhý a uspokojivý. Sladké tóny karamelu a dreva s nádychom korenia sa pomaly rozplývajú na jazyku, nechávajúc za sebou bohatý dojem a túžbu po ďalšom dúšku.Starostlivý proces destilácie a zrenie v sudoch z amerického bieleho duba, dodávajú whisky jedinečnosť a komplexnosť. Alkohol sa stáča ručne, vždy len po otvorení jedného suda, z ktorého sa naplní približne 410 fliaš. Výnimočnosť tejto whisky je ukrytá v každej z nich – každá fľaša má iný charakter chuti a vône na základe suda, v ktorom zrela. Nestville Single Cask je určená pre tých, ktorí hľadajú nadčasovú kvalitu a jedinečný zážitok. Bude zaručene obohatením vašej zbierky a nezabudnuteľným doplnkom do vášho osobného rituálu požívania exkluzívnych nápojov.Možno sa vám to bude zdať až neuveriteľné, ale áno, aj my na Slovensku máme vlastnú značku whisky. Nestville Distillery je prvou najstaršou a stále jedinou pálenicou whisky na Slovensku. Názov Nestville je spojením anglických slov „nest“ – hniezdo a „ville“ ako village – dedina. V podstate ide o názov obce Hniezdne, neďaleko Starej Ľubovne, kde spoločnosť sídli. Toto krásne prostredie sa stalo domovom výnimočných whisky, ktoré odzrkadľujú bohatú kultúru a dedičstvo spišského regiónu. Pálenica sa neustále snaží vytvárať výnimočné nápoje a ponúkať zákazníkom zážitky, ktoré siahajú za hranice bežného alkoholu. Jej víziou je prinášať na svetovú scénu jedinečné produkty.  Farba: ZlatáVôňa: Intenzívna obilná vôňa s tónmi citrónovej kôry, vanilky a ovocia.Chuť: Výrazná obilná chuť so sladkými tónmi hnedého cukru, karamelu, jablka a citrusov.Záver: Stredne dlhý a vyvážený záver s jemným charakterom. 

Amrut Indian Single Malt 46% 0,7 l (tuba)

The Irishman Founders Reserve 40% 0,7 l (darčekové balenie 2 poháre)

The Yamazaki 12y 43% 0,7 l (kartón)

Bulleit Bourbon 10y 45,6% 0,7 l (kazeta)

Ballantines 10y 40% 0,7 l (čistá fľaša)

Loch Lomond Inchmurrin 46% 0,7 l (kartón)

Laphroaig 25y 49,8% 0,7 l (tuba)

Tullibardine Sovereign 43% 0,7 l (kartón)

Tomatin 15y 46% 0,7 l (kartón)

Loch Lomond 12y Inchmoan 46% 0,7 l (kartón)

Bladnoch Samsara Single Malt 46,7% 0,7 l (kartón)

Darkness Benrinnes 13y 51,1% 0,5 l (kartón)

The Single Malts of Scotland Glen Elgin 13y Parcel No.8 48% 0,7 l (kartón)

Glen Scotia 12y Icons of Campbeltown 54,1% 0,7 l (kartón)

Hatozaki Umeshu Cask 12y 46% 0,7 l (kartón)

The GlenAllachie Hungarian Oak Finish 7y 48% 0,7 l (kartón)

The Single Malts of Scotland Caol Ila 12y Parcel No.10 48% 0,7 l (kartón)

Tomintoul 14y 46% 0,7 l (tuba)

Stork Club Smoky Rye Whiskey 50% 0,5 l (čistá fľaša)

Royal Salute 21y The Miami Polo Edition 40% 0,7 l (kazeta)

Tullibardine 18y 43% 0,7 l (kartón)

Jack Daniel's Single Barrel Strenght 62,5% 0,7 l (kartón)

Bunnahabhain 18 ročná 46,3% 0,7l

Bunnahabhain 18 ročná zreje v sudoch po sherry (predovšetkým Oloroso), ktoré jej dodávajú výrazný, hrejivý a elegantný profil. Na rozdiel od väčšiny Islay whisky, ktoré sú silne rašelinové, táto verzia je takmer bez dymu, čím vyniká čistota a jemná sladkosť jej charakteru. Destilácia prebieha tradičným spôsobom priamo pri pobreží Islay, kde slaný morský vzduch a vlhké podnebie zohrávajú dôležitú úlohu pri pomalom zrení whisky. Vôňa whisky je komplexná a hrejivá – dominuje sherry, karamel, sušené ovocie, orechy, horká čokoláda a náznak morskej soli. V pozadí sa objavuje vanilka, med a jemná dubová aróma. Chuť je plná, bohatá a nádherne vyvážená. Tóny tmavej čokolády, sušených sliviek, karamelu, orieškov, hrozienok a jemného korenia sa spájajú do harmonického celku. Zreteľná je aj morská soľ a stopa tabaku, ktoré pridávajú hlboký islayovský podpis. Záver je dlhý, hrejivý a elegantný – s pretrvávajúcimi tónmi sherry, karamelu, orieškov a morského vánku. Bunnahabhain 18 najlepšie vynikne čistá, pri izbovej teplote, prípadne s pár kvapkami vody, ktoré otvoria jemné vrstvy aróm. Ideálna na pomalé vychutnávanie počas večera – pre znalca, ktorý oceňuje noblesu a autentickú silu škótskej whisky. Farba: jantárová s hnedými odleskami Vôňa: tóny sušeného ovocia, karamelu, sherry, tmavej čokolády a pražených orieškov, doplnené o jemnú morskú soľ a náznak tabaku, vanilka a med Chuť: tóny karamelu, čokolády a sušených sliviek, orechy, jemné korenie a dub, morská mineralita Záver: dlhý, hrejivý a elegantný s tónmi sherry, orieškov, kakaa a vanilky, príjemný dotyk duba, sušeného ovocia a morskej soli