Whisky

The GlenAllachie The Sinteis Series 2015 58,2% 0,7 l (kartón)

Limitovaná edícia single malt whisky z radu Sinteis - The GlenAllachie The Sinteis Series 2015. „Sinteis“ (výslovnosť sin-teesh) znamená v škótskej gaelčine „syntéza“ - tento názov vystihuje kreativitu destilérie GlenAllachie pri spojení dvoch výrazných, no komplementárnych typov sudov: na jednej strane panenské škótske dubové sudy (Scottish Virgin Oak), na druhej strane sudy po Oloroso sherry. Rok destilácie je 2015 a whisky bola vyzretá vo vysoko kvalitných sudových kombináciách. Fľaškovaná je s plnou sudovou silou 58,2 % ABV, bez pridania farbiva a bez studenej filtrácie. Vo vôni vystupujú tóny kávy, grilovaného medového plástu, sušených červených bobulí, maslový škoricový tón, opražená citrónová kôra a muscovado cukor. Chuť je plná, obsahuje vresový med, citrusy, teplé korenie, zázvorové keksíky, dusené ovocie, zakončené tónmi kávy a vanilkový maslový krém. Záverečný dojem je dlhý, s tónmi tmavej čokolády, muškátového orecha a jemného korenistého pomaranča, v rovnováhe medzi sladkosťou a dubovou hĺbkou. Tento výraz je ideálny pre znalcov, ktorí hľadajú whisky s bohatou štruktúrou, kreatívnou zrením a výraznou identitou, spojuje škótsku tradíciu s moderným prístupom k zreniu. Farba: jantárová s hnedými odleskami Vôňa: káva, medový plást, sušené červené bobule, škorica, opražená citrónová kôra, muscovado cukor Chuť: vresový med, citrusy, teplé korenie, zázvorové sušienky, dusené ovocie, mocha, vanilkový maslový krém Záver: tmavá čokoláda, muškátový orech, korenistý pomaranč, sladkosť v rovnováhe s dubom

Bunnahabhain 12y Cask Strength 2025 56,4% 0,7 l (tuba)

Bunnahabhain 12 ročná Cask Strength 2025 je limitovaná edícia ikonickej whisky z ostrova Islay, ktorá ponúka plnú silu a charakter bez kompromisov. Tento výraz je fľašovaný v sudovej sile 56,4 % ABV, bez chladenia filtrácie a bez pridaných farbív – presne tak, ako whisky chutí priamo zo sudu v pobrežných skladoch destilérie Bunnahabhain. Zreje 12 rokov v kombinácii second-fill a first-fill sudoch po Oloroso sherry, ktoré jej dodávajú komplexnú štruktúru a jemnú eleganciu. Na rozdiel od väčšiny Islay whisky je takmer bez rašeliny, čo umožňuje vyniknúť jej prirodzene sladkému, orechovo-ovocnému charakteru s typickým morským nádychom. Vo vôni sa otvárajú tóny zlatých hrozienok, pražených lieskových orieškov, marhúľ a jemného duba, doplnené slaným vánkom z mora. V chuti je whisky plná, sladovo bohatá a hrejivá, s náznakmi sušeného ovocia, karamelu, orieškov a sherry sladkosti. Záver je dlhý, elegantný a slaný, s dotykom tabaku, kakaa a jemného korenia. Bunnahabhain 12 Cask Strength sa najlepšie vychutná čistá, pri izbovej teplote alebo s pár kvapkami vody, ktoré otvoria jej arómu a rozvinú jemné vrstvy chuti. Je určená pre znalca, ktorý oceňuje prirodzenú silu, komplexnosť a autentický charakter whisky Islay bez nadmerného dymu. Farba: jantárová so zlatými odleskami Vôňa: zlaté hrozienka, pražené oriešky, marhule, dub, slaný morský vánok Chuť: sušené ovocie, karamel, oriešky, sherry, jemné korenie Záver: dlhý, hrejivý, slaný, s tónmi kakaa, tabaku a duba

Johnnie Walker Swing 40% 0,7l

Swing – (hojdačka) pomenovaná podľa kývavého pohybu fľaše pri zatlačení. Vznikla v roku 1932, kedy ju na sklonku svojej dlhej a preslávenej kariéry predstavil medzinárodným cestovateľom geniálny vnuk Johnnieho Walkera, Sir Alexander Walker. Má krásnu starozlatú farbu. Vo vôni sa prelínajú komplexné a sofistikované tóny vanilky a ,,sherry“ s takmer parfumovanou sladkosťou. V chuti je jemná a príjemne nasladlá. Ľahká sviežosť zahaľuje hlbšiu ovocnosť s trochou dymu a dubových aróm. Nasleduje dlhý a bohatý záver s doznievajúcou sladkosťou.Príbeh tejto značky sa začína, prirodzene, u muža, ktorý jej dal meno – Johnnie Walker. V roku 1820 si syn zosnulého farmára založil vlastný obchod s potravinami v prosperujúcom škótskom meste Kilmarnock. Predal otcovu farmu a peniaze použil na podnikanie. Bol to ťažký začiatok života, ale Johnnie bol vždy výnimočný – záblesk v očiach a oheň v srdci. V tých časoch väčšina obchodníkov s whisky ponúkala rôzne rady ,,single-malts“, ktoré však nikdy neboli konzistentné. Pre Johnnieho to nebolo dosť dobré a tak ich začal miešať (blendovať), aby vytvoril whisky, ktorá chutila vždy rovnako dobre. To sa mu aj úspešne podarilo. Keď Johnnie, po svojom plnohodnotnom živote, v roku 1857 zomrel, zanechal svojmu synovi Alexandrovi veľmi zdravý a prosperujúci biznis. Boli to rýchle časy – Spojené kráľovstvo bolo pulzujúcim srdcom priemyselnej revolúcie, ktorá mala zmeniť úplne všetko. V Kilmarnocku postavili železnicu, ktorá prepravovala tovar na veľké lode cestujúce do štyroch kútov sveta. Rovnako ako Johnnie, aj Alexander vedel spoznať dobrú príležitosť. Postupom času sa značka preslávila po celom svete a je dodnes veľmi uznávanou whisky.

Mini Jameson 40% 0,05l

Jameson je írska whisky, ktorá patrí medzi najpredávanejšie na svete. Pri jej výrobe sa používa značný diel surového, nesladového jačmeňa a zvyčajne sa destiluje trikrát, čo zaručuje dokonalú kvalitu produktu. Základná zmes obsahuje niekoľko 12-ročných obilných a sladových whisky, ktoré dozrievajú v sudoch po sherry. Výsledkom je vyzretý, sladký ovocný nápoj s nádychom korenia.

Bunnahabhain Turas Math No.1 15y 55,9% 0,7 l (tuba)

Turas Math je škótsky gaelský výraz pre začiatok cesty – okamih plný očakávania, dobrodružstva a prísľubu návratu domov. Bunnahabhain Turas Math No.1 15 ročná je prvým vydaním z kolekcie Westering Home Collection, trojročnej série zakorenenej v dedičstve, komunite a pobrežnom charaktere ostrova Islay. Rovnako ako plavba po mori, aj táto whisky začína dôkladnou prípravou: najjemnejší škótsky jačmeň, minerálne bohatá voda z prameňa Margadale a ručne vyberané sudy z Jerezu a talianskeho regiónu Veneto. Zrejú v pobrežných skladoch Bunnahabhain, kde ich formuje morský vzduch, čas a tradícia. Základ tvorí destilát z roku 2008, ktorý zrel 15 rokov v sudoch po sherry Manzanilla z Jerezu – sudoch typických pre jemný, suchší sherry charakter a podpisový štýl Bunnahabhain. Následne bol majstrovsky spojený s whisky, ktorá strávila 10 rokov v znovu naplnených sudoch a ďalších 5 rokov dozrievala v sudoch po víne Amarone. Tieto sudy, osobne vybrané hlavnou miešačkou Julieann Fernandez, prinášajú hlbokú ovocnosť, štruktúru a kontrast. Výsledkom je komplexná, kontrastná a elegantná single malt whisky, ktorá spája sherry suchosť, vínnu bohatosť a nezameniteľný pobrežný charakter Islay. Plnená je v prirodzenej sudovej sile 55,9 %, bez studenej filtrácie a bez pridaných farbív, čím si zachováva autentický prejav. Objavte aj ďalšie limitované edície Bunnahabhain alebo preskúmajte našu ponuku Islay single malt whisky. Farba: jantárová so zlatými odleskami Vôňa: výbuch tmavého ovocia - čiernych čerešní, sliviek a černíc - prepletených klinčekmi a praženými orieškami Chuť: teplé škoricové pečivo, melasa, karamel, opečené lieskové oriešky, sušené figy, jemné bylinné korenie Záver: dlhý, hrejivý, elegantne korenistý s pobrežným dozvukom

The GlenAllachie Single Cask Batch 2010 12y 5 60,6% 0,7 l (karton)

The GlenAllachie Single Cask 2010 Batch 5 je prémiové piate vydanie škótskej single malt whisky pochádzajúcej z oblasti Speyside. Ide o whisky vyrobenú v počte 331 kusov, ktorá je špeciálne vytvorená pre Európu a osobne vybraná Billy Walkerom.Táto single maltka demonštruje vášeň pre získavanie zaujímavých druhov sudov z celého sveta. Zrela 12 rokov v sude s číslom #4601 po červenom víne z roku 2010, ktoré pochádza z Napa Valley, jednej z najznámejších vinárskych oblastí sveta.Na záver bola whisky naplnená do fliaš so 60,6 % obsahom alkoholu, ktoré boli uložené do minimalistických sivo-čiernych darčekových balení.Farba: jantárová so zlato-oranžovými odleskamiVôňa: kakao, ríbezle, med, pomarančová kôra, škoricaChuť: plná, káva, med, ovocie, sladké drievko, slivkyZáver: dlhý, čučoriedky, ananás, karamel, vanilka

Laphroaig Original Cask Strength Batch 14 10y 58,6% 0,7 l (tuba)

Laphroaig 10yo Original Cask Strength Batch 14 58,6% 0,7l GBLiehovar Laphroaig Distillery (názov znamená „krásne údolie nad širokým zálivom“) založili v roku 1815 Alex a Donald Johnstonovci. Ich potomkovia prevádzkovali závod až do roku 1887, kedy ho odovzdali rodine Hunterovcov. Tie zasa prevádzkovali liehovary až do roku 1954, kedy Ian Hunter (bol bezdetný) zomrel a liehovar bol odovzdaný jednej z manažérok Bessie Williamsonovej. V 60. rokoch bol Laphroaig predaný spoločnosti Long John International a potom sa stal súčasťou Allied Domecq. V roku 2005 došlo k ďalšiemu prevzatiu, závod vzal pod svoje krídla Future Brands, ako jednu zo značiek, ktorých sa Pernod Ricard zbavil pri ovládnutí Allied Domecq.Laphroaig je jedinou whisky, ktorá má kráľovské poverenie vydané princom z Walesu (povráva sa, že tento 15-ročný mladík je jeho obľúbenou škótskou whisky), udelené osobne počas návštevy liehovaru v roku 1994.Edícia debutovala v júni 2021 – celú 10-ročnú dobu zrenia strávila v sudoch z amerického dubu.Whisky sa neriedi vodou - je fľaškovaná s prírodnou silou (v tomto prípade 58,6%)  

Jura 10 ročná 40% 0,7 l (kazeta)

Whisky Isle of Jura 10 rokov, je ľahká a svieža a v jej aróme nájdeme náznak morskej soli a tiež mandľové a korenené tóny. Jej chuťový charakter je ľahko rašelinový, sladový a sladkastý.

The Singleton Dufftown 21y Trinity Cask Harmony 43% 0,7 l (kartón)

The Singleton Dufftown 21yo Trinity Cask Harmony 43% 0,7l GBNo, pozrite sa na toto! Slávny 21-ročný single malt zo Singleton of Dufftown, tento výraz dokazuje odbornosť jeho Master of Malts, Maureen Robinson. Spojenie tria rôznych štýlov sudov – Oloroso ochutené Pedro-Ximenez sudy a sudy po bourbone sú ručne vyberané z archívov Dufftown a single malt sa snúbi v sudoch z európskeho dubu, čím sa riadi proces Singleton's „Trinity Cask Harmony“. Výsledkom je nádherne bohatý a očarujúci dráma s výnimočnou rovnováhou, ktorý nádherne umocňuje lahodnosť Dufftownu!

Jura 21y Tide Time 46,7% 0,7 l (kazeta)

V obrovskej divočine ostrova Jura, je ľahké stratiť pojem o čase. Ale ak sa na chvíľu zastavíte v tejto nádhernej divočine a precítite ten pokoj a ticho, nakoniec si všimnete, ako vás rytmus prílivu vracia späť. Rovnako ako táto dozrievajúca whisky v sudoch po dobu 21 rokov, je neoddeliteľnou pripomienkou sily času. Jura 21 Y.O. Tide whisky, ktorá dozrieva v sudoch po ex-bourbone z amerického bieleho dubu, je následne dokončená v ručne vyberaných panenských sudoch z amerického bieleho dubu, ktoré jej dodávajú sladkú, ovocnú a orechovú príchuť. Je to ideálny spoločník pre výnimočné príležitosti ako aj odmena po úspešnom dni. Farba: Pripomína saténové drevo, medovo zlatá. Aróma: Krémový karamel, sladký ovocný šalát, zázvor, sušený kokos a marcipán. Chuť: Makarónky, perník, frangipane puding a biela čokoláda.Dozrievanie: Zreje v sudoch z amerického bieleho dubu po bourbone a dokončenie prebieha v ručne vyberaných sudoch z amerického bieleho dubu. JURA DISTILLERY Jura Distillery, bola pôvodne založená v roku 1810, ale podľa historických dôkazov dochádzalo k nelegálnemu páleniu na tomto odľahlom ostrove už od začiatku 16. storočia, takže neoficiálne by mohlo ísť o jednu z najstarších whisky destilérií v Škótsku. Dlhé roky bola nefunkčná a až v roku 1963 bola znovuzrodená vďaka miestnej komunite a spoločnosti Whyte & Mackay. Pôvodná whisky Jura bola silne rašelinová a pomerne výrazná, podobne ako whisky z blízkeho ostrova Islay. Dnes tu sú nainštalované jedny z najvyšších pot stillov v Škótsku, ktoré produkujú ľahšiu, no chuťovo stále nezameniteľnú whisky. Táto lahodná škótska whisky sa vyrába v mnohých prevedeniach, napríklad Jura 10 Y.O., Jura 12 Y.O., Jura 18 Y.O., a Jura 21 Y.O. a taktiež v rôznych špeciálnych verziách, ako napríklad Jura Rum Cask Finish alebo Jura Seven Wood. Spomenúť môžeme tiež zberateľské edície ako Jura 1984 (19-ročná whisky vyrobená k výročiu narodenia Georgea Orwella, ktorý na tomto ostrove napísal svoj román 1984.) Čo ďalej? Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.

The GlenAllachie 13y Single Cask 2009 Selected by Billy Walker for Slovakia 58,6% 0,7 l (kazeta)

GlenAllachie 13 Y.O. Single Cask - Slovakia Exclusive je whisky pre tých najnáročnejších. Pochádza zo škótskeho regiónu Speyside, konkrétne z destilérie GlenAllachie, ktorá je známa najmä ich experimentovaním s finišmi whisky v rôznych druhoch sudov. Táto whisky zrela 10 rokov v sude po bourbone a 3 ďalšie roky ležala v sude po whiskey značky James Pepper. Do fliaš bola naplnené pri sudovej sile 58,6% alkoholu s celkovým množstvom iba 235 kusov. Vôňa: Marhuľa, med, škorica, lieskové orechy, zázvor, popcorn. Chuť: Čokoláda, med, maslo, drevo, vanilka, mandle, ovocie. Záver: Dlhý, hrejivý, hrozienka, karamel, zázvor, škorica. Čo ďalej? Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.

Teeling Whiskey Pineapple Rum Cask 49,2% 0,7 l (kartón)

Bunnahabhain An Cladach Islay Single Malt Scotch Whisky 50% 1 l (kartón)

Bunnahabhain An Cladach Islay Single Malt Scotch Whisky 50% 1l GBBunnahabhain An Cladach je limitovaná edícia škótskej whisky! „an Cladach“ pochádza z galského jazyka, čo znamená – „pláž“. Bunnahabhain An Cladach je tretie exkluzívne plnenie do fliaš v Bunnahabhain, ktoré oslavuje ducha dobrodružstva v každom z nás. Keďže plnenie do fliaš prebieha bez studenej filtrácie, môžeme si pláž užiť v jej prírodnej podobe spolu s morskou soľou a vánkom.Cítiť vôňu sušeného ovocia, karamelu, vanilky a bohatého sherry. Chuť je krémová, jemná, so sherry, orieškami, korením, jemným morským vánkom a slanými tónmi. Jeho povrchová úprava je dlhotrvajúca.

Loch Lomond 10 years old Fruit Vanille 40% 0,7 l (kartón)

Loch Lomond 10 years old Fruit Vanille 40% 0,7l GBLoch Lomond 10 Years Fruit & Vanilla je prémiová whisky vyrobená Master Blender Michaelom Henrym, Master Loch Lomond Single Malt. Whisky dozrieva v sudoch ex-bourbon a potom Recharred ex-bourbon a finišuje v Refill American Hogsheads. Má výraznú jantárovo-zlatú farbu, cítiť vôňu korenistého duba a sladkého karamelu. Na podnebí sa snúbi ovocný pomaranč, hruška a jablko, ako aj korenisté a zemité arómy s nádychom rašelinového dymu a komplexného, ​​korenistého dubu.

Glen Moray Chardonnay Cask 40% 0,7 l (darčekové balenie 2 poháre)

Glen Moray Chardonnay Cask 40% 0,7l GB + 2 PoháreGlen Moray Chardonnay Cask je vynikajúca speyside whisky, ktorá predstavuje ľahkú a vyváženú chuť poslednej doby. Spojenie tradičného zrenia s inovatívnou technikou post-agingu, pri ktorej boli tentokrát zvolené francúzske sudy na biele víno Chardonnay. V týchto sudoch sa tropické ovocie a korenie objavujú v klasických vanilkových tónoch Glena Moraya.  

Loch Lomond Single Grain Distillers Choice 48,8% 0,7 l (kazeta)

Master blender Michael opatrne vybral len single grain sladové whisky, vyrobené z 100% jačmenného sladu a zosobášil staršie whisky s niektorými živšími tekutinami, aby vytvoril whisky s nádherným kontrastným charakterom. Tá bola zrelá výberom prvých plniacich aj doplnkových sudov z amerického duba. Michael sa rozhodol tento výraz plniť neochladený a s obsahom alkoholu 48,8%, prirodzenou farbou, presne tak, ako to zamýšľala príroda. Vôňa: Hlboké kvetinové a ovocné tóny ruže, fialky, broskyne, hrušky a čiernych ríbezlí Chuť: Hodvábny pocit v ústach prinášajúci kyslé ovocie černice, zeleného jablka, medu a zlatého jačmeňa. Záver: Dlhý záver sladkosti vanilkového fudge a hrejivého škoricového korenia. Čo ďalej? Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.

Kavalan Solist Madeira Cask 58.6% 0,7 l (kazeta)

Madeira je bohaté fortifikované víno vyrobené na portugalských ostrovoch Madeira. Tam dozrieva a oxiduje cez teplo. A tento tropický Kavalan extrahuje bohaté ovocné tóny zo suda, v ktorom zrelo práve toto víno. Vzniká neodolateľne sladká, no zároveň jemná whisky.Jej farba pripomína marmeládu. Vôňa začína čerstvými čerešňami, hroznom, jablkom, nádychom medu a škorice. Pozadie dopĺňajú maslové arómy karamelu, mandlí a vanilky. V chuti dominujú bohaté melónové a marhuľové tóny. Zintenzívňujú chuť fíg, marmelády a hrozna. Dotyky bieleho korenia a škorice sa rozvíjajú do sladkého karamelu a medu. Všetko spolu zanecháva plnú a dlhú dochuť.

Jura Winter Edition 40% 0,7 l (kazeta)

Hrejivá Single Malt whisky Jura Winter Edition, ktorá pôvodne dozrievala v sudoch po ex-bourbon z amerického bieleho duba a dokončená bola v ručne vybraných sudoch po španielskom sherry. Je to plná a pôžitkárska whisky, ktorá je ideálnym zimným zahrievacím nápojom. Samozrejme, môžete si ju vychutnať v každom ročnom období, po večeroch, keď si chcete pripomenúť spomínané chute a vône. Fľaše sú plnené so 40% obsahom alkoholu a nachádzajú sa v darčekových krabičkách.Farba: mahagónová so zlato-oranžovými odleskamiVôňa: citrusy, káva, banán, hrozienkaChuť: káva, javorový sirup, jablkový koláč, pikantné varené vínoZáver: dlhý, hrejivý, vanilka, škorica

Tomatin Decades II 46% 0,7 l (kazeta)

Tomatin Decades II 46% 0,7l GBTomatin Decades II je skutočne jedinečným a vynikajúcim výrazom spojenia 21 sudov, vybraných z kľúčových rokov za posledných päť desaťročí. Táto whisky je dôkazom tomatinského spôsobu života a generácií zamestnancov, ktorí dodnes zostávajú správcami tejto výnimočnej škótskej whisky. [read more]Decades II, ktorá dozrievala v zmesi škótskej whisky, sudoch po burbone, sherry a prepaľovaných sudoch z francúzskeho duba, je bohatá a komplexná. Počiatočné ovocné tóny ustupujú sladkým tónom pečiva a hoblín a vôňa vareného ovocia a kvetinových kokosových tónov. Pozoruhodný výraz je neokázalý, s tónmi vianočného koláča, javorového sirupu a čerstvých červených bobúľ, ktoré ustupujú tropickému ovociu pred dlhým voskovým, tropickým záverom. [/read]

Caol Ila Distillers Edition 2022 43% 0,7 l (kartón)

Caol Ila Distillers Edition 2022 43% 0,7l GBFľaškovanie Caol Ila Distillers Edition 2022 patrí do edície Distillers Edition of the Classic Malts of Scotland. Od roku 1997 sa v tejto sérii každoročne vydávajú fľaše s individuálne vybranými sudmi a dvojstupňovým procesom zrenia. Táto dymová single malt whisky sa nechala dozrievať v sudoch z amerického dubu ochutených moscatelom, čo dodáva silnému pobrežnému charakteru sladkú komplexnosť. [read mmore]Vôňa: Vlny pobrežnej rašeliny s vlhkým popolom a jemnými tónmi sušených marhúľ.Chuť: Plná chuť dymu má sladší okraj, ktorý smeruje skôr ku grilovaciemu dymu, s trochou korenia a škorice.Záver: Krásny a dymový.[/read]

Glenturret Peated Edition Batch 3 43% 0,7 l (Čistá fľaša)

The Glenturret Peated Edition Batch No. 03 43% 0,7lGlenturret Peated Edition prináša výraznú dymovú a jemnú koreňovú chuť, skôr než sa stane dozrievajúcimi ovocnými tónmi a šľachetným kúskom rašeliny. Táto edícia je vyrábaná v malých dávkach v najstaršej stále fungujúcej destilérii v Škótsku. Menej než 60 sudov bolo ručne vybraných na výrobu tejto jedinečnej pochutiny. Toto exkluzívne fľaškovanie spojuje dym s lahodnosťou v krásnej harmónii.Vôňa: Dym rašeliny preplieta s hustými citrusovými tónmi. Výrazná dymová aróma sa hravo mieša s karamelom, jablkami a jemnými tónmi dubu. Neskôr je možné objaviť jemnú vanilku a ľahkú korenie.Chuť: Sladká a korenistá, vanilka sa stretáva s plným ovocím. Zázvor sa takmer vznáša v rašelinovom lôžku, spočiatku jemný, potom sa prehlbuje s nádychom dymu. Dub je veľmi jemnou pripomienkou ducha liehovaru a význam rašelinovej destilácie.Dlhá dochuť: Jemná a dymová.

Meyer´S Whisky Pur Malt 40% 0,7 l (kartón)

Whisky z AlsaskaJim Murray’s Whisky Bible: 92,5/100Gold medal - Concours Général Agricole Paris (2018 & 2019) 2x destilovaná whisky zo sladového jačmeňa. Jemne zaúdená rašelinová chuť s rastlinnou arómou a krásnou jemnosťou.    

Tomintoul 15y Port Casks Finish 2006 46% 0,7 l (kartón)

Tomintoul 15 Yo Port Casks Finish Limited Edition 2006 46% 0,7l GBTomintoul 15-ročný Port Casks Finish zreje 15 rokov v dubových sudoch a následne sa doňho prelieva do Port Casks.Farba: Zlatá.Vôňa: Ovocná, tóny čerešní, duseného ovocia, čokolády.Chuť: Ovocná, korenistá, sladká, s prvkami čerešňového likéru, čokolády, rebarbory, sušienok.Dlhý dozvuk: Tmavá čokoláda, škorica.

Glengoyne 25y 48% 0,7 l (kazeta)

Jedinečná Glengoyne 25-ročná zreje iba v ručne vyberaných ex-sherry sudoch po dobu štvrťstoročia a je významným prírastkom do kolekcie Glengoyne. Na výrobu whisky dozeral Distillery Manager Robbie Hughes v liehovare v oblasti Highlands, Škótsko.Táto jasná jantárová whisky má vo vôni červené ovocie, kožu a hnedý cukor a v chuti jemný dub, škoricu, dusené ovocie a príchuť sevillskej marmelády. Záver je veľmi dlhý s pikantným sladkým drievkom.Ide o limitovanú edíciu, fľaše sa nachádzajú v drevených krabičkách vyrobených z dubu. Táto whisky je zberateľským kúskom a bude sa vynímať na každej poličke. Fľaša je vložená na vygravírovanom podstavci v drevenom boxe. Elegantný vonkajší obal má rafinovaný vzor pierok jemne nalakovaný na obale.Fľaše boli plnené s obsahom alkoholu 48 %. Farba: svetlá jantárová farbaVôňa: červené ovocie, stará koža a hnedý cukorChuť: dub, škorica, dusené ovocie a príchuť sevillskej marmeládyZáver: veľmi dlhý, pikantné sladké drievko, suchýOcenenia:Zlatá medaila v International Spirits Challenge, 2022Zlatá medaila v International Wine and Spirit Competition, 2023

Loch Lomond 25y 43,2% 0,7 l (kazeta)

Unikátna whisky Loch Lomond 25-ročná bola vytvorená na oslavu 151. ročníka turnaja Open v Royal Liverpool ako pocta najstaršiemu a najprestížnejšiemu golfovému turnaju. Táto 25-ročná single malt whisky bola destilovaná v roku 1998 z nepasterizovaného sladu v unikátnych páleniciach Straight Neck.Whisky najprv zrela v naplnených ex-bourbon sudoch z amerického duba, potom 24 rokov ticho dozrievala v tieni Ben Lomond a nakoniec 12 mesiacov dozrievala v najlepších španielskych sudoch Oloroso.Záverečná úprava v sudoch Oloroso pridáva vrstvy bohatého sušeného ovocia a orechov k typickým tónom ovocných sadov, ktoré vznikajú v destilátoroch. Môžete očakávať komplexný chuťový profil zrelých broskýň a šťavnatého ananásu so sušenou citrusovou kôrou, hrozienkami, opečenými mandľami a hrejivým korením, pred dlhotrvajúcou sladkosťou roztopeného hnedého cukru a vanilky v závere.Fľaškovaná v sudovej sile a nefiltrovaná v chlade s obsahom 43,2 % a prirodzenou farbou. Fľaša sa nachádza v drevenej darčekovej krabičke. Objem fľaše je 0,7 l.Farba: mahagónováVôňa: tropické ovocie, citrusy, náznak koreniaChuť: zrelé broskyne, ananás, citrusová kôra, hrozienka, mandle, korenieZáver: dlhý, hnedý cukor, vanilka, orechy

Douglas Laing Big Peat Christmas edition 2021 52,8% 0,7 l (tuba)

Douglas Laing Big Peat Christmas edition 2021 je limitovaná edícia z ostrova Islay vyrobená zo zmesi sladových whisky pochádzajúcich z renomovaných páleníc ako Ardbeg, Coal Ila, Bowmore a Port Ellen. Nie je farbená ani filtrovaná za studena a je súčasťou radu Remarkable Regional Malts, ktorý predstavuje najlepšie whisky z rôznych regiónov Škótska. Po otvorení fľaše ako prvé zacítite morský vzduch, kyslú kapustu, sirup a nakladané citróny. Cítiť aj trochu dym. Whisky sa vyznačuje silnou a dymovou chuťou s množstvom čierneho korenia a čerstvým tabakom. Na konci sa objaví dotyk marhúľ a medu. V stredne dlhom a príjemnom závere cítiť ovocie najmä príchuť zeleného jablka s jemným dymom.V porovnaní s edíciou vydanou v roku 2020 je jej vôňa ľahšia a kyslejšia. Whisky je menej sladká a ovocná naproti tomu viac korenistá, olejnatá s menším obsahom dymu a soli. Obe sa vyznačujú ovocným a dymovým záverom avšak novšia edícia má kratší a menej intenzívnejší dozvuk. Najväčší rozdiel je samozrejme v etiketách. Sériu 2021 zdobí opäť ikonická postavička Big Peat, ktorý sa tentokrát sánkuje oblečený v mikulášskej čiapke, typickom škótskom kilte a podkolienkami.Douglas Laing & Co je nezávislá škótska pálenica, ktorú založil v roku 1948 Fred Douglas Laing v Glasgowe. Rodinná firma sa zameriava na výrobu vysokokvalitných whisky, ktoré sa vyznačujú lahodnosťou, prirodzenou silou a bez použitia umelých farbív. Preslávila sa značkami ako Old Malt Cask, King of Scots, Big Peat, Scallywag, Timorous Beastie, Rock Island a The Epicurean. Spoločnosť tiež vlastní pálenicu Strathearn v Perthsire a je členom Asociácie škótskej whisky.  Farba: SvetlozlatáVôňa: Ľahká vôňa morského vzduchu, kyslej kapusty, sirupu, citrusov a dymu.Chuť: Silná a dymová chuť s čiernym korením, tabakom a s tónmi marhúľ a medu.Záver: Príjemný stredne dlhý záver s príchuť zeleného jablka s jemným dymom. 

The Balvenie 14y The Week Of Peat 48,3% 0,7 l (tuba)

Od založenia pálenice Balvenie nenastali takmer žiadne zmeny, jednotlivé slady sa stále vyrábajú tradičným spôsobom.Aj keď je Balvenie sesterskou distilérkou Glenfiddich, je stále nezávislá a v rodinnom vlastníctve jej zakladateľov. 14-ročný "The week of peat" Balvenie patrí do série „Stories“. Tri fľaše rozprávajú príbeh pálenice.Príbeh „Týždňa rašeliny“ rozpráva manažér liehovaru Ian Millar, ktorý experimentoval s rašelinou, aby z Balvenie vytvoril pálenú whisky.Rašelinová whisky sa dnes vyrába raz ročne po dobu jedného týždňa.Farba: ZlatáVôňa: Trochu dymová, citrusová, dubová a po vanilkeChuť: Jemná, okrúhla, zamatová a medováZáver: Dlhotrvajúci, krémový a mierne dymový

Tomatin 16y Moscatel Wine Cask 46% 0,7 l (kazeta)

Táto single malt whisky Tomatin 16 ročná Moscatel Wine Cask, ktorá čerpá väčšinu svojho jedinečného štýlu z portugalských sudov na víno Moscatel, v ktorých dozrievala 16 rokov, prináša bohatú chuť tradičnej pomarančovej marmelády, sušeného ovocia a horkej čokolády s nádychom čerstvého zázvoru a dlhým, voskovým záverom.Táto edícia exkluzívnej whisky sa môže pochváliť luxusným výrazom prekypujúcim chuťou. Pri výrobe whisky nebola použitá filtrácia chladom a neboli použité žiadne farbivá. Fľaše boli plnené s obsahom alkoholu 46 % a nachádzajú sa v darčekovej krabičke.Odporúčame podávať pri izbovej teplote, pre uvoľnenie všetkých aróm a chutí, prípadne s kockou ľadu.Farba: jantárová so zlatými odleskamiVôňa: pomaranč, marmeláda, sušené ovocie, ananásChuť: pomaranč, sušené ovocie, tmavá čokoláda, zázvor, korenie

Mackmyra Moment Brukswhisky DLX 46,6% 0,7 l (kartón)

Moment Brukswhisky DLX je deluxe verzia klasickej Brukswhisky. Je to poklona pôvodnej destilérii v Mackmyra Bruk, ale aj odrazový mostík do budúcnosti. Receptúra zostala rovnaká, ale whisky zrela v sudoch dlhšie obdobie. Whisky prešla zaujímavým vývojom, ktorý vyústil do bohatšej a komplexnejšej chuti s maslovými tónmi karamelu a vanilky. V pozadí sa ozývajú ľahké a korenisté tóny praženého duba, borievky a rašeliny. Brukswhisky DLX má vek medzi 9 a 14 rokov a zrela v sklade Bodås Mine. Farba je prirodzená a svetlozlatožltá.Limitovaná edícia: 1999 fliašDegustačné poznámky:Vôňa: Jemná vanilka s karamelom, medom a čokoládou. Jemne pražené, chlebové tóny duba a korenistých bylín s ľahkými tónmi tabakových listov, kože, bieleho korenia a eukalyptu. Jemné, ovocné tóny hrušiek, citrusov a náznaku hrozienok.Chuť: Maslový vanilkový karamel, zrelé hrušky a citrusy. Jemné, bylinné koreniny s anízom a korením, ľahké tóny praženého duba, rašeliny a borievky.Dozvuk: Jemné citrusové a hruškové ovocie, ktoré končí mierne korenistými tónmi praženého duba a vanilky.

Meikle Toir 5y The Chinquapin One 48% 0,7 l (kazeta)

Meikle Toir 5 ročná The Chinquapin One je klasická single malt whisky, ktorá je skutočným šampiónom rašelinovej snahy. Whisky s koncentráciou 35 PPM má sladší dymový charakter vďaka rašeline z pevniny St. Fergus, ktorá sa používa na vypaľovanie jačmeňa.Po dlhej 160-hodinovej fermentácii má whisky komplexný charakter, ktorý dobre znáša zrenie v panenských dubových sudoch.Whisky sa vyrába v pálenici GlenAllachie v Speyside, Škótsko. O vznik tejto whisky sa postaral Master Distiller Billy Walker. Použitím prémiovej pevninskej rašeliny sa dosiahne dubový, sladko-dymový štýl, procesom predĺženého kvasenia, náročnej destilácie a odborného zrenia sa destilát dostáva na vrchol. Po 5 rokoch trpezlivého spánku musí destilát v každom sude spĺňať prísne normy práve Billyho Walkera a jeho tímu, aby sa dostal do fľaše.Použité boli ex-bourbon sudy z amerického dubu, potom sudy z panenského dubu Chinquapin. Fľaše boli plnené s obsahom alkoholu 48 % a nachádzajú sa v darčekových krabičkách.Škótsky ilustrátor Iain McIntosh bol poverený vytvorením ručne kreslenej ilustrácie, ktorá zachytáva krásne, ale drsné prostredie severského Speyside. Ústredný vrchol je inšpirovaný Ben Rinnes - najvyšším vrchom v tejto oblasti.Starostlivo vybraná zemitá paleta farieb poukazuje na dymový chuťový profil whisky a bola inšpirovaná prírodou v okolí liehovaru GlenAllachie: machom, dubom, vresom a oblohou.Farba: jantárováVôňa: opečený dub, sladké drievko, med, zázvor, maslo, pomarančová kôraChuť: sladká, rašelina, mandle, dym, med, kakao, škorica, aníz, dub