Whisky

Whisky Famous Grouse Sherry Cask 40% 0,7 l (Čistá fľaša)

Famous Grouse Sherry Cask 0,7l 40%Famous Grouse Sherry Cask je ručne vyberaná sladová whisky Speyside zrejúca v španielskych dubových sudoch s korením po sherry s bohatou hrejivosťou a jemnou sladkosťou. Kombinácia sladkých a bohatých chutí, výrazného korenia a sladšej rovnováhy mu dodáva osobitý charakter.Vôňa: Svieži pomaranč a hruška, čerešňový kvet, kakaové bôby v rovnováhe so sladkou škoricou a zázvorom.Chuť: Hladká textúra, bohatý charakter. Kombinácia dubovej vanilky, horkej čokolády, javorového sirupu, opečených mandlí a lieskových orieškov.Záver: Bohatý a hladký. Hrejivé tóny sušeného ovocia vo vianočnom pečive s dlhým sladkým, korenistým záverom.

Amaethon Single Cask Whisky 46% 0,7 l (kazeta)

AMAETHON si môžete vychutnať čistý, alebo s ľadom ako aperitív, ale aj po jedle. Veľmi pestré, drevité tóny s vanilkovou stranou a tónmi sušienok a ovocia. Rafinovaná v sudoch Pineau des Charentes, ktoré jej umožnujú dokonalú zrelosť a bohatosť tohto dobre vyváženého produktu.

Douglas Laing Big Peat Christmas edition 2020 53,1% 0,7 l (tuba)

Douglas Laing Big Peat Christmas edition 2020 je limitovaná edícia z ostrova Islay vyrobená zo zmesi sladových whisky pochádzajúcich z renomovaných páleníc ako Ardbeg, Coal Ila, Bowmore a Port Ellen. Séria je už desiatou v poradí a vzdáva poctu rašelinovým whisky z tohto ostrova. Silný alkohol sa vyrába bez pridania farbív a bez chladeného filtrovania. Vyznačuje sa dymovým a slaným charakterom typickým pre divoké pobrežie Islay. Vôňa je silne rašelinová s tónmi cédrového dreva, grilovaného mäsa, zeleného jablka, vanilky a citrónovej kôry. V intenzívnej dymovej chuti dominuje soľ, mäta, ovocie a koreniny. Dlhotrvajúci záver je jemne horký a slaný s náznakom rašeliny.  Od vianočnej edície vydanej v roku 2019 sa odlišuje len minimálne. Podobné je zloženie a obsah alkoholu, ktorý je v novšej sérii len o čosi nižší. Edícia 2020 má jemnejšiu a ovocnejšiu vôňu, ale zato má silnejšiu a korenistejšiu chuť. Najväčší rozdiel je samozrejme v etiketách. V predošlej sérii je zobrazený Big Peat, ktorý tlačí sud whisky z pivnice v zasneženej krajine naproti tomu na edícii 2020 sa Big Peat, s typicky prižmúrenými očami, odráža vo vianočných ozdobách na stromčeku. Etikety ilustroval Guy Robertson známy svojou hravou a humornou tvorbou, ktorá sa objavila už na mnohých produktoch ako whisky, pive, káve či oblečení.Douglas Laing & Co je nezávislá škótska pálenica, ktorú založil v roku 1948 Fred Douglas Laing v Glasgowe. Rodinná firma sa zameriava na výrobu vysokokvalitných whisky, ktoré sa vyznačujú lahodnosťou, prirodzenou silou a bez použitia umelých farbív. Preslávila sa značkami ako Old Malt Cask, King of Scots, Big Peat, Scallywag, Timorous Beastie, Rock Island a The Epicurean. Spoločnosť tiež vlastní pálenicu Strathearn v Perthsire a je členom Asociácie škótskej whisky.  Farba: ZlatáVôňa: Intenzívna a rašelinová vôňa s tónmi cédrového dreva, grilovaného mäsa, zeleného jablka, vanilky a citrónovej kôry.Chuť: Dymová chuť so soľou, mätou, ovocím a koreninami.Záver: Dlhý, horký a slaný záver s náznakom rašeliny.  

GlenGlassaugh Evolution 50% 0,05 l (čistá fľaša)

Zrenie v sudoch po americkom burbone, červenom víne a sherry dodáva whisky sladkú krémovú chuť s tónmi pomaranča, slivky, orechov, sherry a dubu. Je veľmi pravdepodobné, že sudy po burbone sú sudmi, v ktorých zrel predtým Jack Daniels. Názov Glenglassaugh znamená “Údolie so šedo-zelenými miestami,” čo vystihuje krajinu kde sa liehovar nachádza. Liehovar bol postavený na pobreží Sanded Bay v roku 1875 a práve poloha je jeho cenným klenotom. Táto whisky zreje v skladoch na pobreží vystavených severnému morskému vetru, čo jej dodáva slané tóny. Tradičné medené destilačné nádoby sa v liehovare GlenGlassaugh používajú od roku 1875.

Laphroaig Oak Select 40% 0,7 l (kartón)

Laphroaig Select berie whisky z niekoľkých rôznych druhov sudov, vrátane sudov Oloroso Sherry, sudov z bieleho amerického duba, korenených súdkov Pedro Ximenez, kadí Quarter a kadí po bourbone po prvom plnení.Vôňa: Klasická, s prednými tónmi liečivej rašeliny podporenými citrusovými, čokoládovo-sladkými a jemne jačmeňovými tónmi.Chuť: Prítomná je rašelinová chuť, ale je ľahká a umožňuje vyniknúť jasným tónom citrónu, zelených jabĺk a mäty. Ďalej sa rozvinú tmavšie tóny korenia na pečenie.Záver chuti: Stredne dlhá, naďalej do konca prítomná rašelina.Zhrnutie: Nie je plná rašeliny, a preto môže byť práve vhodnou vstupenkou do sveta dymových divov Islay.Balené v darčekovej tube.

The Singleton 12y 40% 0,7 l (čistá fľaša)

The Singleton 12yo 40% 0,7lLiehovar Dufftown sa nachádza v rovnomennom mestečku v regióne Speyside, ktorý je známy svojím výrobným odvetvím whisky. Singleton Dufftown Luscious Nectar je 12-ročná whisky, ktorá sa dodáva v skutočne krásnej fľaši. Chuť je plná, dominuje v nej bobuľové ovocie, hnedý cukor a káva.

The Macallan 30y Double Cask 2023 43% 0,7 l (kazeta)

Špeciálna ,,single-malt" whisky s bohatým a komplexným chuťovým profilom oplývajúcim tónmi zázvoru a vanilky. Skvost zrejúci 30 rokov v harmonickom spojení amerických a európskych dubových sudov po ,,sherry“, tak aby vytvorili jedinečnú chuť a charakter.Rad Double Cask rozpráva príbeh o neuveriteľnej ceste za drevom z rozľahlých zelených lesov severného Španielska, francúzskych Pyrenejí a bujných lesov Ohia, Missouri a Kentucky, aby vytvorili dokonalú harmóniu.Toto vydanie predstavuje neochvejný záväzok k nekompromisnej dokonalosti, pretože dubový vplyv je jediným najväčším prvkom prospievajúcim ku kvalite, prirodzenej farbe a výrazným vôňam a chutiam tejto unikátnej whisky.Má nádhernú farbu pripomínajúcu zlatý žaluď. Vo vôni sa rozplývajú arómy čerstvého medovníka, sladkého karamelu, červených jabĺk, karamelizovaných fíg a vanilky. V chuti ,,hrá“ hladká melódia škorice, zázvoru a muškátového orieška s madagaskarskou vanilkou, sušeným ovocím a dubom. Záver je dlhý a oplýva tónmi sladkého dubu s nádychom vanilky.

Glen Moray Heritage 15y Scotch 40% 0,7 l (kartón)

Túžite po kvalitnej whisky s elegantnou chuťou? Glen Moray Heritage 15 YO je tým pravým pre vaše chuťové kanáliky. Vďaka minimálne 15 ročnému zreniu v sudoch po bourbone má krásnu medenú farbu. Typická je pre nu aj sladká chuť tmavej čokolády, ktorú jemne dopĺňajú tóny korenia a chuť vína z dubových sudov. Najlepšie si ju vychutnáte samostatne a nechladenú, avšak jej chuť dokonale vynikne aj v miešaných nápojoch a kokteiloch.

Jura Seven Wood Single Malt Scotch 42% 0,7 l (tuba)

Jura SEVEN WOOD Single Malt Scotch Whisky je pocta majstrovi pálenice Jura.Dozrieva v 6-tich rôznych sudoch z francúzskeho dubu, ktoré sa volajú: Allier, Limousin, Trrancais, Les Bertranges, Vosges a Jupilles.  Farba: teplý odtieň zlatejVôňa: ovocná, hruškyChuť: sladké drievko, kandizované pomarančeZáver: dlho pretrvávajúca dochuť s dymovými tónmi 

Loch Lomond Spiced Apple & Soft Smoke 46% 0,7 l (kartón)

Loch Lomond Spiced Apple & Soft Smoke je nová, jednozrnná, škótska whisky, ktorá zreje 14 rokov v sudoch z francúzskeho duba Limousin (Quercus robur). Charakteristické tóny ovocia, medu a korenia sa spájajú s pretrvávajúcim jemným dymom. Sladká ovocná chuť s tónmi jablka, hrušky a ananásu je vyvážené citrusmi a jemným korením z dubových sudov. Výnimočný, dymový záver je dlhý s hrejivými tónmi duba, klinčekmi a anízom.Spiced Apple & Soft Smoke predstavuje jednu z mnohých edícií, ktoré značka ponúka na trhu, a zdôrazňuje inovácie a experimentovanie s chuťami, ktoré sú charakteristické pre Loch Lomond Distillery. Bude potešením pre milovníkov škótskych páleníc i tých, ktorí hľadajú niečo netradičné, prekvapivé a výnimočné zo sveta whisky.Spoločnosť Loch Lomod Distillery sídli v meste Alexandria v oblasti West Dunbartonshire v Škótsku. V jej sortimente nájdete okrem „single malt“ whisky aj „single grain“ a dokonca vyrába aj „blended“ whisky. Závod je vybavený rôznymi typmi kotlov a ďalšími zariadeniami, ktoré mu umožňujú produkovať rozličné druhy whisky s rôznymi chuťovými profilmi. Loch Lomond je aj jednou zo štyroch škótskych páleníc, kde sa ročne vyrobí viac ako 20 000 sudov, ktoré sa vypália a dokončia podľa najvyšších štandardov.  Farba: ZlatáVôňa: Sladká vôňa ovocia a medu s dymovými a korenistými tónmi.Chuť: Ovocná chuť jablka, hrušky a ananásu s tónmi citrusov a korením.Záver: Dlhý, dymový záver s tónmi duba, klinčekmi a anízom. 

Fettercairn 12y 40% 0,7 l (kazeta)

Prírodná čistá horská voda je kľúčový element vo výrobnom procese tejto whisky. Destilačné nádoby majú jedinečné chladiace prstene a zachytávajú iba najčistejšie vyjadrenie charakteru Fettercairn. Po destilácii odpočíva 12 rokov v ex-bourbon sudoch z amerického bieleho dubu. Farba: žiarivá, medový jantár.Vôňa a chuť: vanilka, hruška, jemné korenie, drevo, svieža nektarínka, tropické ovocie, pečená káva, klinčeky a zázvor.Záver: ľahko zapamätateľný, sultánky a tmavý karamel.

Teeling Whiskey 21y Rising Reserve No. 1 Limited Edition 46% 0,7 l (kazeta)

Na oslavu vzostupu a ďalšej kapitoly zlatej éry írskej whisky, Teeling Whiskey s hrdosťou predstavila prvé vydanie edície Rising Reserve – vydanie obmedzené len na 6000 fliaš.V nadväznosti na ocenenú sériu Revival a Renaissance, toto prvé vydanie pozostáva z ručne vyberaných sudov vybraných z rezerv najlepšej a najstaršej ,,single-malt“, ktorú majú. Rising Reserve No. 1 je 21-ročná írska ,,single-malt“ whisky, ktorá najprv dozrieva v sudoch po bourbone a následne potom prechádza druhou periódou zrenia vo vysokokvalitných sudoch Carcavelos.Má krásnu zlatistú farbu. Vo vôni očaria arómy zelených jabĺk, medu, citrusov a jemný závan cukrovej vaty. V chuti sa rozplývajú hlboké ovocné nuansy s karamelom, drevitými tanínmi a škoricovým korením. Záver je dlhý a doznievajú v ňom bohaté tóny dreva a praženého kakaa.

Dingle Single Malt 46,3% 0,7 l (tuba)

Tento single malt je prvým vydaním Core Range a bude dostupný natrvalo.Po trojitej destilácii whisky dozrieva 6 až 7 rokov v Pedro Ximénez Sherry a First Fill Bourbon sudoch.

Evan Williams Bottled in Bond 50% 0,7 l (čistá fľaša)

Výrobu bourbonu Evan Williams Bottled in Bond sprevádzajú prísnejšie pravidlá, než pri výrobe straight bourbon whiskey. Tento bourbon musí zrieť po dobu minimálne štyroch rokov, musí mať 50% alkoholu a musí byť použitá whiskey, ktorá pochádza z jednej firmy a byť získavaná destiláciou v jednej sezóne. Vôňa je karamelová, s tónmi vanilky, duba a jačmeňa. Chuť je citrusová, na vrchole cítiť vanilku a červené korenie. Záver je teplý a dlhý. Bourbon je pomenovaný po Evanovi Williamsovi, ktorý v roku 1783 otvoril v Kentucky prvú komerčnú pálenicu na brehoch rieky Ohio. O mnoho rokov neskôr, sa stále vyrába bourbon s rovnakými metódami, ktorými Evan Williams robil bourbon pred rokmi. Dnes je spoločnosť Evan Williams druhým najväčším predajcom Kentucky Straight Bourbon Whiskey v USA a na svete.

Talisker The Wild Explorador Special release 2023 59,7% 0,7 l (tuba)

Talisker The Wild Explorador Special Release 2023 je exkluzívnou limitovanou edíciou škótskej jednozrnnej whisky, ktorá zdôrazňuje dobrodružného ducha a jedinečný charakter ostrova Skye. Vyznačuje sa bohatými a komplexnými arómami. V úvode vás osloví nádherná sladká vôňa vanilky a medu, ktorá postupne prechádza do dymových tónov a morskej soli. Zázvor a klinček jej dodávajú pikantný charakter. Sladká a zároveň dymová chuť typická pre značku Talisker sa mieša s hrejivými tónmi karamelu, lesných plodov a muškátovým orieškom. Dlhotrvajúci a teplý záver si do poslednej chvíle drží bohatstvo chuťových dojmov. Whisky s obsahom alkoholu 59,7 % zreje v sudoch po portskom víne. Je skvelou voľbou pre tých, ktorí túžia po jedinečnej a pôsobivej whisky, ktorá zvýrazňuje silu a krásu divokej prírody ostrova Skye. Rovnako poteší zberateľov i nadšencov kvalitných whisky.The Wild Explorador je vyšperkovaný a výrazný kúsok, ktorý vyrába Talisker Distillery. Pálenica bola založená v roku 1830 na ostrove Skye v oblasti Minginish. Ak raz budete prechádzať touto oblasťou, určite si nenechajte ujsť prehliadku s degustáciou, ktoré pálenica ponúka. Podobne ako ďalšie spoločnosti z tejto oblasti, aj Talisker je súčasťou portfólia spoločnosti Diageo, jedného z najväčších svetových výrobcov alkoholických nápojov.  Farba: ZlatáVôňa: Dymová vôňa s morskými tónmi, vanilkou, medom, sušeným ovocím a korením.Chuť: Sladká a zároveň pikantná chuť s tónmi dymu, karamelu, so zrelým ovocím a muškátovým orieškom.Záver: Dlhý a príjemný záver s tónmi dymu, ovocia a škorice. Tip:Whisky podávajte čistú v sklenom pohári.

Jura Seven Wood 42% 0,7 l (tuba)

Scapa Skiren 40% 0,7 l (kartón)

Ballantine’s Shawna X Limited Edition 40% 0,7 l (kartón)

The Irishman Single Malt 12y 43% 0,7 l (kartón)

AUCHENTOSHAN AMERICAN OAK 40% 1 l (kartón)

Nc’nean Organic Single Malt Batch 15y 46% 0,7 l (tuba)

Tamnavulin Red Wine Spanish Grenache Finish 40% 0,7 l (kartón)

Slyrs Single Malt Whisky Amontillado Cask Finish 46% 0,7 l (kartón)

Jameson 40% 0,7 l (kartón)

Cardhu 15y Single Malt Scotch Whisky 40% 0,7 l (kartón)

Goldcock Blended 42% 0,7 l (čistá fľaša)

Tomintoul 18y 40% 0,7 l (darčekové balenie 2 poháre)

The GlenAllachie 9y Rye Wood Finish 48% 0,7 l (kartón)

Isle of Skye 12y 40% 0,7 l (kartón)

Tamdhu 15y Sherry Oak Casks 46% 0,7 l (kartón)