Whisky

Douglas Laing Big Peat Christmas Edition 2018 53,9% 0,7 l (tuba)

Douglas Laing Big Peat Christmas Edition 2018 je zmesou sladových whisky z ostrova Islay: Caol Ila, Bowmore, Ardbeg, Port Ellen, Kilchoman, Lagavulin a Laphroaig. Ide o špeciálnu edíciu, ktorú pálenica Douglas Laing vydáva k Vianociam a ktorá je poctou rašelinovým whisky z tohto ostrova. Má silný a dymový charakter s pobrežnou vôňou a s náznakmi ananásu po ktorej nasleduje kyslá kapusta, sirup a citrusové tóny. Je pomerne ľahká v porovnaní s ostatnými Big Peat. Má korenistú chuť v ktorej dominujú čierne korenie a tabak s tónmi marhúľ a medu. Záver je dlhý a dymový so zelenými jablkami.Big Peat Christmas Edition 2018 sa odlišuje od vydania z roku 2022 hlavne tým, že je prvou edíciou, ktorá dozrievala v sudoch z orgovánu. Tým získala viac ovocných, kakaových a korenistých tónov, ktoré kontrastujú s rašelinovou a dymovou chuťou whisky z ostrova Islay. Tiež má o niečo nižší obsah alkoholu. Iná je aj etiketa – síce rovnako zobrazuje karikatúrnu postavičku Big Peata, avšak ten sa snaží dostať do komína s darčekmi v ktorom uviazol. Je to humorná vianočná ilustrácia, ktorá odráža charakter samotnej whisky.Douglas Laing & Co je nezávislá škótska pálenica, ktorú založil v roku 1948 Fred Douglas Laing v Glasgowe. Rodinná firma sa zameriava na výrobu vysokokvalitných whisky, ktoré sa vyznačujú lahodnosťou, prirodzenou silou a bez použitia umelých farbív. Preslávila sa značkami ako Old Malt Cask, King of Scots, Big Peat, Scallywag, Timorous Beastie, Rock Island a The Epicurean. Spoločnosť tiež vlastní pálenicu Strathearn v Perthsire a je členom Asociácie škótskej whisky.  Farba: Zlatá s jemnými zelenými odleskamiVôňa: Silná a dymová vôňa s tónmi ananásu, kyslej kapusty, sirupu a citrusov.Chuť: Korenistá chuť s tabakovými a marhuľovými tónmi so sladkým medom.Záver: Dlhý a dymový záver so zelenými jablkami. 

BenRiach 30y 46% 0,7 l (kartón)

Táto Speyside Single Malt strávila 30 rokov v rôznych sudoch po sherry, sudoch po bourbone, sudoch z panenského dubu a sudoch od portského z údolia Douro. Spojenie týchto sudov vytvára jedinečný výraz, ktorý je plný ovocných a dymových dobrôt. BenRiach 30YO bol víťazom Double Gold Medal na súťaži World Spirits v San Franciscu 2021. Táto ocenená limitovaná edícia sa môže pochváliť prírodnou mahagónovou farbou. Vôňa má bohaté tóny pomarančovej kôry, pražených orechov a horkej čokolády naplnenej škoricou. S chuťou prichádza ovocný koláč a med, ktorý vedie do dlhého a dymového záveru.

Drumshanbo Irish Whiskey 43% 0,7 l (kazeta)

Každá vzácna kvapka Drumshanbo Single Pot Still bola trikrát destilovaná v liehovare Shed Distillery s použitím sladového írskeho jačmeňa, nesladového írskeho jačmeňa a írskeho ovsa Barra. Táto 43 % Single Pot Still, ktorá zreje v ex-sherry sudoch Oloroso a ex-bourbon sudoch Kentucky bez pridania farbiva a bez filtrácie chladom, bola vydestilovaná Master Distillerom - Brianom Taftom.Nesladovaný jačmeň dodáva v kombinácii s ovsom Barra Oats hodvábny pocit v ústach a vytvára zaujímavú krémovosť a korenistosť v závere, ktorá túto írsku whiskey skutočne odlišuje.Táto malosériová írska whiskey "Single Pot Still" je výnimočne hladká, krémová, korenistá a je skutočným potešením pre zmysly. Prvá írska whiskey zo západnej provincie Connacht po viac ako 105 rokoch. Na túto whisky sa čakalo dlho a skutočne sa oplatilo čakať.Fľaše sú v objeme 0,7 l a nachádzajú sa v štýlových darčekových krabičkách.Farba: jantárováVôňa: aromatická, korenie, sušené ovocie, vanilkaChuť: komplexná, korenie, figy, sherry, opečený dub

Loch Lomond Single Grain Mini 46% 0,05 l (čistá fľaša)

Loch Lomond Single Grain je elegantná škótska whisky s plnou chuťou zŕn a hladkosťou, vďaka ktorej sa dá mimoriadne ľahko piť. Má výraznú chuť jemného ovocia a krémovej vanilky, s nádychom dymu a rašeliny.Je precízne destilovaná pomocou Continuous Still a vyrobená z najkvalitnejšieho sladového jačmeňa. Vyrába sa podľa tradície už od roku 1814! Zrie v najkvalitnejších amerických dubových sudoch pod dohľadom Master Blendera Michaela Henryho.Miniatúrna verzia je v objeme 0,05 l. Ochutnajte!Farba: jantárová s hnedými odleskamiVôňa: ovocie, zrno, kôra citrusov, tráva, sušienky, jablkáChuť: mierne sladká, ananás, dub, korenie, citrón, vanilka, ovocieZáver: strede dlhý, ovocie, korenie, zrno, škorica, dym, rašelinaOcenenia:Zlatá medaila zo San Francisco World Spirits Competition, 2022Bronzová medaila z World Whisky Awards, 2022Strieborná medaila z International Wine & Spirit Competition, 2022Strieborná medaila zo Scottish Whisky Awards, 2021Strieborná medaila z Tokyo Whisky & Spirits Competition, 2021Strieborná medaila z International Spirits Challenge, 2021Dvojitá zlatá medaila zo San Francisco World Spirits Competition, 2021

Singleton 14y Special release 2023 55% 0,7 l (tuba)

Singleton 14y Special release 2023 je limitovaná edícia škótskej whisky, ktorá zreje v sudoch z francúzskeho duba po Chardonnay de Bourgogne. Má zlatú farbu, ktorú získala výhradne vplyvom suda. Odzrkadľuje jej 14-ročné zrenie a dokonalý kontakt s drevom. Vôňa je výrazne ovocná a sladká. Čerstvo nakrájané jablká, šťavnaté hrozno, sladké hrušky a kvapky medu vytvárajú vôňu, ktorá láka na ďalší dúšok. Silná karamelová sladkosť je vyvážená jemnou ovocnou kyslosťou a hrejivým korením, čo poskytuje pôsobivý zážitok pre chuťové poháriky. Záver je stredne dlhý s ovocno-korenistými tónmi.Singleton je ideálny pre tých, ktorí hľadajú výnimočnú whisky s bohatou chuťou a vôňou. Svadba? Oslava narodenín? Výročie firmy? S touto whisky sa dá naozaj oslavovať!Lahodná whisky sa vyrába v pálenici Singleton of Glendullan v Dufftowne v škótskej oblasti Speyside. Spoločnosť bola založená v roku 1897 a patrí medzi sedem páleníc v Dufftowne, ktoré sú známe ako “Seven Stills”. V súčasnosti ju vlastní spoločnosť Diageo, ktorá je jedným z najväčších výrobcov alkoholických nápojov na svete. Diageo funguje od roku 1997 a sídli v Londýne. V jej ponuke nájdete širokú škálu alkoholických nápojov, vrátane whisky, piva, vína a likérov.  Farba: ZlatáVôňa: Ovocná vôňa s tónmi jabĺk, hrozna, hrušiek a kvapkou medu.Chuť: Jemná a sladká chuť karamelu, ovocia a hrejivého korenia.Záver: Stredne dlhý, ovocný záver s korením. Tip:Whisky podávajte ideálne čistú alebo vyskúšajte pridať niekoľko kvapiek vody - odhalíte nové dimenzie jej jedinečnej chuti.

Slyrs Single Malt Whisky Port Cask Finish 46% 0,05 l (čistá fľaša)

Kavalan Solist Port Cask 57,8% 0,7 l (kazeta)

Glenfiddich Vintage Cask Collection Single Malt Scotch Whisky 40% 0,7 l (tuba)

ELIJAH CRAIG 12y 47% 0,7 l (čistá fľaša)

Glen Moray 12y 40% 0,7 l (kartón)

Johnnie Walker Red Label kolébka 40% 3 l (kartón)

Arran Quarter Cask The Bothy 56,2% 0,7 l (tuba)

Isle of Jura The Sound 42,5% 1 l (tuba)

Whiskey Rammstein 10y 43% 0,7 l (čistá flaša)

Peat Pure Islay Elements of Islay 45% 0,5 l (kartón)

Midleton Barry Crockett Legacy 46% 0,7 l (kazeta)

The Glenlivet 15y 40% 0,7 l (kartón)

Mars Komagatake Tsunuki Aging + Togouchi 15y 54% 2 x 0,7 l (set)

Kanekou Okinawa 43% 0,7 l (kartón)

Whyte & Mackay Special Blended Scotch Triple Matured 40% 1 l (čistá fľaša)

Bruichladdich Octomore 14.1 59,6% 0,7 l (tuba)

Jameson Single Pot Still 46% 0,7 l (čistá fľaša)

Slyrs Single Malt Whisky Amontillado Cask Finish 46% 0,05 l (čistá fľaša)

The Macallan A Night On Earth 2021 40% 0,7 l (kazeta)

Glenfiddich Project XX Experimental Series #02 47% 0,7 l (tuba)

Laphroaig Quarter Casks 48% 0,7 l (kartón)

Scorpions Rock'n'Roll Star 40% 0,7 l (kartón)

The GlenAllachie 9y Oloroso Sherry Cask Finish 48% 0,7 l (kartón)

Grant's 18y 40% 0,7 l (kartón)

The GlenAllachie 8y Rye Wood Finish 48% 0,7 l (kartón)